Во время проверки ресторана «Солнечный день и мама Маргарита» специалисты Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
Сотрудники регионального отделения службы судебных приставов приостановили работу ресторана «Солнечный день и мама Маргарита» на 30 дней. Причиной стали многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
Проверка в заведении прошла после жалоб посетителей. Специалисты Роспотребнадзора установили, что не все работники ресторана проходили медосмотр и имеют гигиеническую аттестацию. Кроме того, «Солнечный день» должным образом не контролирует качество на пищевом предприятии, а также не соблюдает условия хранения продуктов. На посуде, предназначенной для посетителей, обнаружены следы жира и грязи.
Вопросы возникли и к состоянию самого помещения. Плитка внутри ресторана покрыта трещинами, в моечной повреждено потолочное покрытие, а предприятие не оснащено технологическим оборудованием, необходимым для изготовления пищи.
После проверки ресторану было вынесено предписание об устранении нарушений, однако этого не последовало. Роспотребнадзор вынужден был обратиться в суд, где доказали вину ИП и назначили наказание в виде приостановления работы заведения на 30 суток. За это время необходимо исправить все нарушения, найденные в ходе проверки.
Сотрудники ГУФССП России по Омской области проконтролируют исполнение судебного решения.
Страшные «побочки». В курице от «Омского бекона» нашли антибиотики
Ссылка на статью: https://gorod55.ru/news/2024-04-15/v-tsentre-omska-restoran-na-mesyats-prekratil-rabotu-iz-za-narusheniy-sanitarnyh-norm-5056139