Закуска для компании «Аля - профитроли»

Конечно же профитроли делаются из заварного теста, но мы предлагаем более простой, но не менее вкусный рецепт из слоеного теста.

Необходимые ингредиенты :

• слоеное тесто ( дрожжевое ) 0,5 кг ;
• яйцо 🥚 1 шт. ;
• творожный сыр 150 гр. ;
• творог 100 гр. ;
• Чеснок 🧄 1 зуб. ;
• укроп ;
• соль, перец ;

Приготовление :

1. Творог можно брать любой жирности ; Необходимо его измельчить либо в блендере, либо размять вилкой, либо протереть через сито ;
2. В творог добавит рубленый укроп, соль, перец по вкусу, и измельчений чеснок, хорошо перемешать ;
3. в творожную массу добавить сыр и хорошо перемешать ;
4. Готовое слоенное дрожжевое Тесто немного присыпать мукой и Раскатать (несильно) ; Вырезать Стаканом Кружочки ; Кружочки перекладываем На противень с пергаментом;
5. взбиваем яйцо 🥚 и смазываем тесто, отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 градусах ;

Разрезаем наши кружочки по середине не до конца и фаршируем нашей начинкой

Будем благодарны за подписку 😌

Приятного Аппетита 🌸