Таббуле - свежий и ароматный салат с зеленью, помидорами, луком, булгуром, лимонным соком и оливковым маслом. Он идеально подходит как закуска или гарнир к основным блюдам.
Ингредиенты:
- 1 пучок свежей петрушки, измельченной
- 1 пучок свежей мяты, измельченной
- 2 помидора, нарезанных мелко
- 1/4 красного лука, нарезанного мелко
- Сок 1 лимона
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 чашки мелко нарезанной зеленой лука
- 1/4 чашки измельченной кинзы (по желанию)
- 1/2 чашки мелко нарезанного огурца
- 1/2 чашки мелко нарезанного булгура (подготовленного по инструкции на упаковке)
Инструкции:
- В большой миске смешайте петрушку, мяту, помидоры и красный лук.
- Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте.
- Добавьте зеленый лук, кинзу (если используете), огурец и булгур. Хорошо перемешайте.
- При желании охладите салат в холодильнике перед подачей.
- Подавайте и наслаждайтесь!
Этот салат Таббуле известен своим освежающим вкусом и идеально подходит в качестве закуски или сопровождения к основным блюдам.
