Сотрудники Россельхознадзора предотвратили возможность отравления несвежими мясными продуктами в Волгограде.
Через систему «Меркурий» специалисты обнаружили факт продления сроков годности мясной продукции на площадке хозяйствующего субъекта, работающего в областном центре. В частности, работники предприятия через транзакцию «переработка/производство» увеличили сроки годности на 120 кг окорока. Кроме этого, они оформили производственный сертификат на 3,8 кг лопатки, изготовленной из 3,4 кг лопатки, нарушив в обоих случаях прослеживаемость пищевой продукции.
По факту нарушений юрлицу выставили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложили впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.