Даже если вы не сильны в английском языке, думаю, что знаете, как переводится "She". ОНА - девочка, девушка, женщина и рисуется в голове прелестница такая. И почему-то кажется, что ресторан с таким названием должен быть романтичным, похожим на тот, в каком я уже была. В залах много красных бархатных диванов с высокими спинками, а из фигурных столов "растут" золотые деревья с розами. А ещё там стоят белые кони! И не как пони, а в полный рост. Может в ожидании своего принца, а может и вместо него: "Принца нет, зато есть я!" И никто не может пройти мимо, обязательно кто-то погладит, а другие фотографируясь рядом - за уздечку могут подержать.
Эх, жаль только, что он недавно из ресторана для принцесс, со всей своей сказочной атмосферой, стал по ночам вдруг превращаться в мужской клуб.
Так, ладно, не отвлекаемся в мечтах, а заранее готовимся к модному ресторану, ведь мне уже известны, какие интерьеры я сейчас увижу в реальности.
Ресторан занимает отдельное здание и со стороны кажется, что оно совсем не высокое. Внутри есть большой гардероб с номерками, правда нет поблизости зеркала, чтобы привести себя в порядок. Для меня это не критично и я прохожу в сам ресторан.
Возможно у окон стоят самые лучшие столики. Хотя тут всё спорно - с одной стороны, ты сидишь отдельно от всего ресторана, а с другой стороны - вместе со всей улицей.
Пасмурная погода в преддверии дождя и не яркий дневной свет через прозрачные стены - не особо расцветил сдержанную атмосферу ресторана. Первое впечатление от всего - как будто ты пришёл в только что построенный дом без отделки помещений. Хотя, когда расставили качественную мебель и дополнили зал необычными украшениями - всё смотрится и не так уж серо.
Оглядев весь зал, понимаю, что самое интересное здесь это декоративные лампы-подвески. Не знаю из чего они на самом деле сделаны, но чисто внешне кажется, что из цемента. Хоть всё и выглядит очень необычно и даже интересно, но я бы не стала садится за столик под этим высоким каскадом шаров. На всякий случай. Это же только в кино смешно, когда на героя падает люстра. А в жизни как-то не очень, да тем более вот такая!
Если длинная боковая подвеска просто свисала в высоком пространстве, то другая, как бы проходила через пол второго этажа!
И свешивалась в одной из части кухонной зоны. Как вам такое? Обычно я "фишки" оставляю под конец статьи, а тут сразу "зашла с козырей". Потому что это самое необычное украшение, которое я встречала в ресторанах.
Всю дальнюю часть зала от окон - занимает открытая кухня, поделённая на три части: горячий цех, холодный и ... центральный круглый, куда опускается кончик люстры. Издалека это было похоже на бар с напитками, спрятаными внутри стойки. Но я ошиблась. А так здесь в каждой зоне кипит работа и это особенно заметно с высоты.
Сверху много что видно и, конечно же, мне хочется подняться по лестнице на второй этаж ресторана, который таким вот образом виден с низу.
Это даже хорошо, что второй этаж намного меньше и за счёт этого часть зала около окон становится с высокими потолками.
Кстати, о них. Не знаю, какая крыша сверху у здания, но внутри всё сделано в бетоне с длинными окнами во весь скат.
Под одним окном находится барное пространство, а через другое видна маковка церкви Малое Вознесение.
Думаю, что не у меня одной возникает желание сверху посмотреть вниз на ресторан.
А потом развернуться к "цементному водопаду".
Подойти к нему ближе и через нижнее стекло посмотреть на первый этаж (необычные ощущения - как будто ты подглядываешь). Вокруг украшения, по кругу, как бы продолжается барная стойка для всех желающих посидеть на высоких стульях. Но лично мне они показались не очень удобными, жёсткими, в отличии от тех, что стоят рядом со столиками. Там сиденье мягкое и спинка сделана из широкой толстой кожи. А я пойду и сяду на удобный диванчик, где рядом на столе уже лежит меню.
Кстати, все столы сделаны из хороших фактурных досок, с красивым природным рисунком.
Меню написано мелким шрифтом на тонких листах, нигде не указана граммовка и редко где можно прочитать под названием блюда ингредиенты. По многим позициям миллилитры указаны, но не у кофе, которое я выбираю. Со слов Леонида: "Там вполне будет достаточно, чтобы запить обед". Доверяюсь его словам и советам при выборе блюда из постного меню.
Оформляю заказ и спускаюсь вниз на минус первый этаж в туалетную комнату.
Как бы ожидаемо увидеть здесь такое же оформление в бетоне, как и в самом ресторане. Туалетных кабинок достаточно, где в каждой есть ещё и своя раковина. И хотя меня никто не видел, но я еле сдержалась, чтобы не раскрутить по кругу цепочку. Но явно же она просится это сделать.
Не могла пройти мимо освободившегося стола со странными стульями-тронами. Я с трудом сдвинула один и даже села на этот трон, чтобы понять, каково это сидеть на досках. Как бы выглядит это всё интересно, но сидеть на голой деревяшке - это так себе удовольствие, в общем не для меня.
А столешница впечатлила. Она сделана из продольного спила огромного старого дерева и смотрится очень эффектно.
И пока не принесли мой заказ, постояла и посмотрела, как быстро готовят пиццу и отправляют её в печь.
"Овощная лазанья с веганским мясом" за 780 рублей прибыла на стол как будто в каменной плошке с внутренней глазурованной поверхностью и очень подходила к общей атмосфере ресторана. Почему-то в меню не были указаны белые грибы, а их тут вполне прилично и не только сверху, но и внутри. Не написано про зелень, из которой я смогла распознать по виду, а уж тем более по вкусу, только сельдерей. Короче, я придираюсь к неполному меню, а ведь на самом деле, чем больше всего в тарелке - тем вкуснее.
Молодой кабачок здесь "главный герой" - можно сказать, что из него и состоит блюдо, которое поднимается пирамидкой в четыре слоя. Когда его ешь, он похрустывает, может потому что термическая обработка была по минимуму, а может это ещё хрустит щедро посыпаный сверху кунжут.
Белые, толстые грибочки очень вкусные и точно вне конкуренции. Я даже их отложила, чтобы ими завершить свой обед, потому что так называемое "мясо", сделанное из сои, не особо впечатлило. Ты жуёшь какой-то ингредиент, по структуре чем-то напоминающий фарш, но по вкусу он - как-то не очень. Лично для меня. Мне больше понравилась томатная заправка, которую я вначале, чисто внешне, приняла за кабачковую икру. Именно благодаря ей, кабачки приобрели лёгкую остринку и солоноватость.
Ещё там было добавлено зелёное масло и постный соус бешамель, возможно на основе овсяного молока. Вроде всё такое свежее, диетическое, но это блюдо подходит только для девушек (которых тут в ресторане явное большинство), а мужчины точно не поймут такое блюдо и тем более не оценят.
В этот ресторан, с утра и до самого вечера, в основном приходит молодёжь. Здесь назначают свидания и встречи, собираются друзья и приходят семьями. Ресторан предлагает в залах отмечать праздники и дни рождения, где именинника обязательно поздравят десертом.
Приглашаю на свой хобби-канал, если Вы не хотите пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно пообедать за 1000 рублей, хорошо провести время и сделать красивые фотографии.
Спасибо Вам, дорогие мои читатели, что дочитали до конца.
Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью и напишите свой комментарий - всё это помогает развитию канала, который работает в тестовом режиме.
P. S. Благодарю Леонида за отзывчивость и советы, за рассказанные подробности об интерьере и кухне, и конечно, за внимательное отношение к своим гостям.
Статья о ресторане "Desert Rose" - про который я рассказала в самом начале этой статьи, что днём он работает как ресторан, а по ночам превращается в мужской клуб.