Слипнется попа? Не,не слипнется😁
Не планировал писать статью о фруктах, тема заезжена до дыр, но не могу пройти мимо своего любимого манго!
Предыстория! Многие из Вас были в Таиланде, Вьетнаме и когда бы не полетел туда, манго всегда было на полках. Мечтал, перееду в тропики, фрукты любые круглый год. Мне казалось, все растет 24/7 и даже поливать не надо, ходи, срывай и кушай…Ха-ха! Перед Доминиканой посчастливилось пожить в Бразилии. Не самая бюджетная страна Южной Америки, тем более Рио-де-Жайнеро, но что касается фруктов, там было настоящее изобилие, притом, что был я в октябре-ноябре, ранней весной (да-да, весна-красна в Южном полушарии). Дома стол всегда был завален огромными манго, авокадо, связка кокосов лежала и цены были вполне адекватные. У нас, на острове Гаити (Испаньола) нет такого фруктового изобилия, как в ЮВА. Да, манго, арбузы, ананасы, чинола (маракуйя по Вашему), лечоса (Папайя), авокадо, дыни, бананы, карамбола, сапота и саподилла, всего этого с избытком и по хорошей цене, особенно в сезон, но вот яблоки, ягода, сливы, виноград, персики и все остальное, это не то чтобы дефицит, это импорт и стоит в разы дороже. Яблоки в принципе есть, но сорта с США и откровенно говоря, грызу их без особого удовольствия.
Интересный факт – в Доминикане Папайю называют Lechosa (лечоса). Слово папайя лучше не произносить, только повеселите местных. Точно не уверен, но вроде как это слово ассоциируется с одним из женских органов. Продавец лечос хихикал над «папайей» и показывал фрукт в разрезе, приговаривая это лечоса, лечоса, а не папайя.
В Доминикану я приехал в декабре и как же удивился, что на полках всего пара мелких сортов манго (похожие на Тайские), но более волокнистые. Помню, будучи туристом здесь в 2017 году, покупал вкусные большие манго, а сейчас их нет…оказалось, это конец сезона☹ Пришлось ждать апреля! Практически 5 месяцев в году в продаже нет самых вкусных для меня сортов манго и теперь подробнее о них…
Вообще насчитывается несколько тысяч сортов манго. В Доминикане говорят их пара сотен, но в продаже вижу несколько сортов, самые популярные из них: Мой фаворит Palmer, гигант Keith, более редкие Banilejo, Madame Francoise, похожий на тайский Gota de ojo и ненавистный мною Mingolo и все остальные похожие на него сорта. Они волокнистые и вроде неплохо идут для соков, но есть их целая мука.
Plamer полюбил еще в Бразилии. Не самый большой сорт, но бывает очень больших размеров. Огромные гиганты это Keith и сорт тоже очень вкусный, особенно если хорошо созрел. В нем косточка более мелкая и много мякоти.
Сезон манго в Доминикане стартует с апреля, как раз уже сейчас мы начинаем лопать это лакомство, но в ноябре найти в продаже мои любимые сорта уже сложно, или даже невозможно. Говорят, в городе Бани, где проводится фестиваль ExpoMango, якобы они круглый год, но что-то сомневаюсь. Кстати, все планирую путешествие в сторону Педерналиса. Дорога как раз через Бани. Наверное, надо ехать с декабря по март, чтобы проверить слухи о манговом изобилии в "несезон"😊
Что еще сказать об этом короле фруктов? Говорят, что он не совместим с алкоголем, мол запросто днище может вырвать. Скажу так-проверяли этот миф много раз. Почти всегда испытания проходили успешно😊 На самом деле, никаких проблем. Отлично закусывать вино (может это и моветон, но что поделать, можно уехать из деревни, но деревня никогда не уедет из тебя. Закусывал и буду закусывать😊)
Слышал также, что манго сильный аллерген…новость удивила. Сочувствую тем, кто страдает, но таких людей не знаю😊
Ах, да, цены,...цены на это сказочное удовольствие ...продаются они здесь поштучно,не на вес. В супермаркете, в среднем большой манго любого сорта стоит доллар. Можете найти фрукт до кг весом. Мелкие сорта могут и на вес продавать,но часто тоже лежат по 30-35 песо, это примерно 50-60 центов. В конце лета, в Ла Романа вижу фрутолавки, с "рекламой", 5 шт за 100 песо (1,65 доллара).
Итог – соберётесь в Доминикану, не смотрите на сезоны погоды, здесь я, кстати, рассказывал про это. Приезжайте с апреля по ноябрь, если любите манго! Добро пожаловать!