Моя любимая тушеная капуста.

Решила поделиться с вами рецептом такой тушеной капусты, которую я люблю. Сначала небольшая история. С раннего детства я не любила есть капусту не в каком виде, и все кто готовил какое-либо блюдо из нее мучала, тем что не надо ее добавлять и если меня заставили его есть, то делала такой вид, что чаще всего мне говорили ладно ешь все остальное ее не надо или вовсе уходила из-за стола. Но однажды устав , уплела ее за милую душу ! Тогда у нас и началась любовь, именно с этого блюда!

Теперь приступим к блюду!

Нам понадобиться:

• капуста(средняя или маленькая головка)-1;
• лук(средний)-1;
• морковь(средняя)-1;
• чеснок(маленький)-1;
• сосиски(на ваш вкус)-5 ;
• томатная паста-250 мл;
• картофель(средний)-5 шт;
• соль ,специи и растительное масло (по вкусу).

Начнем готовить:

• очистить картофель, лук, чеснок и морковь
• помыть их
• лук , чеснок порезать на мелкие кубики и морковь натереть на крупной терке
• на сковороду налить небольшое количество масла и приготовить зажарку
• затем на средние кубики порезать картофель
• очистить капусту от верхних листов и помыть
• порезать ее и положить тушиться в казан с водой на среднем огне
• убираем зажарку, кладем и жарим картофель до полу готовности
• к капусте добавим соль и специи, зажарку , картофель и томатную пасту
• режим на полукольца сосиски обжариваем их до золотистой корочки и кладем в казан
• после того как все положили в казан даем 5 минут потушиться и выключаем.

Блюдо готово! Приятного Вам аппетита!

Буду благодарна за комментарии и лайки!

Ваша- Мир женщины!

Вы любите капусту?