Весной многие начинают собирать березовый сок и бездумно его употребляют, считая напиток кладезем полезных веществ. Врач-диетолог Антонина Стародубова рассказала о том, как правильно пить березовый сок, в каких количествах и кому он противопоказан совсем.
По словам специалиста, важно умеренное употребление напитка. Достаточно 1−2 стаканов в день. Если березовый сок был собран по всем правилам, он в таких количествах не должен навредить. Когда люди пьют больше, то жалуются на возникновение проблем с желудочно-кишечным трактом, возможно вздутие живота и метеоризм. Также у них возникает аллергия. Поэтому у тех, кто имеет хронические заболевания желудка, а также аллергикам лучше воздержаться от этого продукта.
При этом в составе березового сока действительно находится много полезных веществ. Он богат на витамин С, магний, калий, оказывает противовоспалительное действие.
Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.
Ранее мы рассказывали, какой продукт может подавить чувство голода.
