Карина РОМАНОВА.
На полках крупных супермаркетов в России обнаружили популярный бразильский пармезан с токсичным веществом. Специалисты утверждают о рисках отравления, а Россельхознадзор ввёл усиленный лабораторный контроль. «Царьград» выяснил, что это за сыр, и насколько серьёзна ситуация.
В каком сыре обнаружили токсичное вещество
Речь идёт о сыре Tirolez. Это семейная сыроварня, которая была основана в 1980 году и которая расширила производство до нескольких заводов. Tirolez производит широкий ассортимент сыров. Поставки в Россию начались в 2014 году, когда наша страна ввела продовольственное эмбарго в отношении тех стран, которые поддержали или ввели санкции в связи с событиями вокруг Донбасса и Крыма.
Чем опасен бразильский пармезан
В пармезане Tirolez обнаружили следы токсичного вещества ивермектина — это антипаразитное средство для крупного рогатого скота. Оно может вызывать отравление у человека, уверены специалисты. В инструкции к препарату сказано, что при его попадании на кожу или в глаза, необходимо немедленно промыть поражённое место водой и обратиться к врачу. Если ивермектин попадёт в организм, это может вызвать мышечные спазмы, боли в суставах, головную боль, диарею, лихорадку и бронхоспазм.
Уберут ли опасный сыр с прилавков
Россельхознадзор ввёл усиленный лабораторный контроль за продукцией Laticinios Tirolez. Пока этот сыр ещё не убрали с полок отечественных супермаркетов, однако при повторном выявлении в пармезане Tirolez ивермектина статус бразильского предприятия поменяют на «временно ограниченно».
— В текущем году специалистами Россельхознадзора была исследована продукция «сыр пармезан» производства предприятия Бразилии (Laticinios Tirolez), в которой был обнаружен ивермектин. Согласно требованиям технических регламентов Таможенного союза <...> содержание ивермектина в сыре не допускается. По фактам выявленных несоответствий Россельхознадзором был введён усиленный лабораторный контроль, — сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Россельхознадзор уведомил об этом бразильскую сторону, рекомендовал провести расследование и принять меры на исключение случаев поставок продукции в Россию, которые не соответствуют требованиям нашей страны.
