Курица в апельсиновом соусе — это блюдо, которое порадует вас своим изысканным вкусом и ароматом. Сочетание сладости меда, кислинки апельсина и ароматного соевого соуса делает этот соус неповторимым. Курица получается невероятно нежной и сочной. Это блюдо не только вкусное, но и красивое, его можно подавать на праздничный ужин или приготовить для семейного обеда. Вашим близким обязательно понравится такое угощение!
Ингредиенты:
Куриные бедра или грудки
2 апельсина (сок и цедра)
2 зубчика чеснока
1 ст. л. имбиря, мелко нарезанного
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. меда
2 ст. л. оливкового масла
Соль и черный перец по вкусу
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Подготовьте все необходимые ингредиенты: вымойте и высушите курицу, выжмите сок из апельсинов, измельчите чеснок и имбирь.
Шаг 2. Маринование курицы
В глубокой миске смешайте сок и цедру апельсинов, соевый соус, мед, измельченный чеснок и имбирь. Добавьте курицу в маринад, перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
Шаг 3. Обжаривание курицы
На среднем огне разогрейте сковороду с оливковым маслом. Выложите курицу, обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4. Тушение курицы в соусе
Добавьте оставшийся маринад на сковороду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите курицу под крышкой до готовности, примерно 20-25 минут.
Во время тушения периодически перемешивайте, чтобы соус не пригорел.
Шаг 5. Подача
Готовую курицу выложите на тарелку, полейте апельсиновым соусом и украсьте свежими дольками апельсина и зеленью. Подавайте с рисом, овощами на гарнир или свежим салатом.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать на кухне и радовать домочадцев новыми интересными вкусами. Приготовление не займет много времени, а результат точно превзойдет все ожидания. Попробуйте, и убедитесь сами!
Приятного аппетита! Будем рады, если Вам пригодится этот рецепт.
Понравились рецепты? Ставьте лайки👍, оставляйте комментарии💬 и подписывайтесь на канал! https://dzen.ru/id/65fd771cd48c7e05268fc3a7