Необязательно уметь готовить, чтобы вкусно кушать. Свое первое полноценное блюдо я готовила в одной сковороде. И спустя столько лет , оно до сих пор остается моим любимым. Сейчас и вам дам рецепт. А какое первое блюдо было приготовлено вами ?
Ингредиенты:
- Утиные голени(или филе) - 300гр
- Картофель - 8шт
- Лук- 1шт
- Перец - 1шт
- Соль/перец
Хорошо что в кулинарии есть рецепты которые готовятся в одном сотейнике. И не нужно мыть после готовки гору посуды. Вернемся к рецепту нашего блюда. Утиное мясо промываем и нарезаем на паррционные. кусочки( если это филе, голени просто промываем ). Обсушиваем и выкладываем в сковороду на разогретое масло. Жарим до золотистого цвета на сильном огне. Дальше огонь уменьшаем, добавляем воду - 150мл и тушим до готовности.
Следующим этапом идет лук - нарезать на полукольца. Обжарить вместе с мясом. Чистим картошку и режим на 4 части.
Перед добавлением картофеля к мясу, мы перчим и солим мяско. Выкладываем картофель и добавляем воды так, чтобы покрывало верх картофеля.
Как только наш картофель проворился 5-10 минут , следом выкладываем болгарский перец. И вот наше блюдо готово. Приятного аппетита
Если вам понравилась статья поставь лайк. А так же подпишись у меня много интересного.
Полный рецепт этого блюда смотри по ссылке
#рецептужина #быстроприготовить #утка #блюдоизутки #ужин #готовимдома