Рассказываем о 18 государствах, которые смогли обеспечить себе глобальное лидерство по производству хотя бы одного ключевого товара мировой пищевой промышленности.
Мы уже рассказывали о пионерах по отдельным продуктам растениеводства и животноводства, теперь пришло время рассмотреть и товары переработки.
Всего ФАО ведёт учёт 49 продуктов. На эти данные мы и будем опираться.
1. США (11 продуктов)
Штаты вышли на ведущие позиции в мире по производству сыра из цельного коровьего молока, сливочного масла из него же, питьевого обезжиренного коровьего молока, сухого обезжиренного коровьего молока, сухой сыворотки, сухой пахты, концентрированного обезжиренного молока (не путать со сгущённым), жира, маргарина, кукурузного масла и сафлорового масла.
2. Китай (9 продуктов)
У КНР наилучшим образом получается доминировать по вопросам переработки растительного сырья. Поднебесная занимает первое место в мире по производству: пива, пакетированного чая, соевого масла, хлопкового масла, арахисового масла, льняного масла, кунжутного масла, топлёного свиного жира и щёлка.
3. Индия (5 продуктов)
По этим продуктам индусы не имеют себе равных: сливочное масло из буйволиного молока, топлёное масло из буйволиного молока, топлёное масло из коровьего молока, хлопковое семя и хлопковое волокно.
4. Германия (5 продуктов)
Ведущая европейская индустриальная экономика «держит марку» и в части пищевой промышленности. Первое место в мире по производству: свежих сливок, сыра из обезжиренного коровьего молока, сгущённого обезжиренного молока, сгущённой сыворотки и йогурта.
Кстати, по йогурту Россия занимает второе место, а если совместно с Беларусью, то и первое.
5. Индонезия (5 продуктов)
Большую часть своих национальных продуктов в Индонезии получают из плодов масличной пальмы и хлопкового дерева, а именно: пальмовое масло, пальмоядровое масло (это разные виды растительных жиров), пальмовые ядра, семена хлопкового дерева и волокна хлопкового дерева (капок).
6. Бразилия (2 продукта)
Самое крупное аграрное государство Южной Америки и главный мировой рынок сбыта пестицидов не имеет себе равных в производстве сахара-сырца и мелассы (она же патока).
К сожалению, в своей статистике ФАО не разделяет тростниковый и свекловичный сахар, а потому Россия только седьмая.
7. Другие страны
Нижеследующие 12 государств смогли обеспечить себе глобальное первенство только по одному продукту: Россия (подсолнечное масло), Испания (оливковое масло), Филиппины (кокосовое масло), Канада (рапсовое масло), Италия (вино), Новая Зеландия (сухое цельное молоко), Греция (сыр из овечьего молока), Турция (сливочное масло из овечьего молока), Судан (сыр из козьего молока), Египет (сыр из буйволиного молока), Малайзия (концентрированное цельное молоко), Перу (цельное сгущённое молоко).
***
Если узнали что-то новое, просьба оставить лайк. Если есть что добавить, пишите комментарий. Подпишитесь на канал, и мы обещаем ещё много интересного.
