Здравствуйте друзья! Сегодняшним нашим рецептом будут пирожки с сыром.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
На 4 порции
1 чайная ложка сливочного или растительного масла
300 г замороженной сдобы, оттаявшей
160 г сыра эмменталь или Вестерботтеност
1 яичный желток для глазировки
Украшения:
веточки сельдерея.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 250°C. Смажьте противень маслом.
2. Раскатайте тесто толщиной 3 мм. Порежьте на окружности диаметром 12 см.
3. Натрите сыр и скатайте четыре шарика. Положите каждый шарик на половину окружности и смажьте небольшим количеством яичного желтка. Сверните края теста и плотно прижмите их друг к другу.
4. Смажьте тесто оставшимся яичным желтком. Положите на приготовленный противень и запекайте в духовке 10 минут (тесто должно подрумяниться и стать пышным).
5. При сервировке надрежьте каждый пирожок в центре, чтобы расплавившийся сыр вылился наружу. Украсьте сельдереем.