Ах, картошка, объеденье!
Ах, картошка, идеал!
Тот не знает наслажденья,
Кто картошки не едал.
Помните?
А не заварганить ли нам ее вот прям сейчас? М? ))
Вижу, сомневаетесь. А у самих уже небось слюнки текут?
Как нет? Не хотите? Ну, и не надо. Мне больше достанется)).
Что понадобится:
🥔Соль
🥔Перец
🥔Ложечка майонеза или сметаны
🥔Немножко соленого сала (у меня шпик)
🥔И она - царица полей. Картоха!
Да помню я, что кукуруза.
Но прошли те времена. И кукуруза (если не в банках) есть на столе далеко не каждого. А вот картошка *мечтательно*...
Берём нашу красавицу и отправляем ее купаться.
Натираем ей щеткой бока, пока всю каку не смоем.
Берём нож. И разрезаем каждую пополам. Но не полностью. Половинки должны держаться друг за друга до конца.
Блин! А ведь это истина! И не только для картошки!
Теперь берём перчик и посыпаем...майонез!
Ммм, чёрненький на бежевеньком... Красота и эстетика.
Смазываем майонезом срезы картофеля.
А теперь сало! Это на боках оно плохо лежит, а на картошечке очень даже гармонично!
Можете порезать его на ломтики и положить сверху, или сделайте как я - маленькие оладушки из шпика.
Собственно, всё. Отправляем в духовку градусов на 200 до готовности.
Готовность проверить просто: тыкаем кончиком ножа. Если сопротивляется, значит, не готова. Если мягкая и податливая - она ваша.
Опять истина 😁!
А если к картошечке подать ещё и квашеной капустки да с огурчиками... Да с кусочком черного хлеба...
Не! Я все ещё вижу, что вы не хотите! И слюнки у вас не бегут.
Ну и ладно!
А я пошла дегустировать!