Этот пивной ресторан в самом центре Казани мы выбрали по отзывам и рейтингу. 5 баллов на Яндекс Картах. В отзывах писали о вкусной еде, отличном пиве, приготовленном на собственной пивоварне, а также о живой музыке по вечерам. В общем, всего это оказалось достаточно, чтобы поужинать в первый день мини-отпуска в Казани мы решили именно в Бирштрассе.
Интерьер и меню
Заведение находится в самом центре Казани, в 2 метрах от пешеходной улицы Баумана. Интерьер в модном стиле лофт. Массивные колонны из кирпича, деревянные балки на потолке. Оживляют обстановку картины и постеры на стенах, связанные с пивной тематикой.
В Бирштрассе есть небольшая сцена, где по вечерам (после 20:00) звучит живая музыка. В наш визит кавер группа очень неплохо исполняла рок хиты - российские и зарубежные.
В меню, преимущественно, баварская кухня. Меню достаточно обширное, есть все - от запеченной свиной рульки и колбасок до десерта в виде кубанской сигары и ухи из карельской форели и судака-). Цены средние.
В меню 4 вида пива, сваренного на собственной пивоварне, бутылочное пиво, шампанское, вино, крепкий алкоголь, неплохой выбор настроек. В ассортименте также представлены различные коктейли, включая экзотические пивные.
Наш заказ
Ассорти для двоих, 610 руб. Прекрасная закуска под пиво, состоящая из чесночных гренок, куриных наггетсов, охотничьих колбасок и луковых колец. К ассорти подаётся сырный соус. Гренки из бородинского хлеба, острые и мягкие. Луковые кольца также без нареканий. Мини охотничьи колбаски - жареные, острые и ароматные. Только куриные наггетсы показались суховатыми и пресноватыми (специй не хватило). В остальном закуска хороша. 4 балла.
Салат дюссельдорфский острый, 390 руб. В составе отварная говядина, запечёные перец, помидоры и огурец. Заправка - острый соус с кунжутом и специями, напоминающий азиатский. Порция небольшая. Мясо мягкое, в виде тонких полосок. Все вкусно. 5- балла.
Метр колбасы, 1200 рублей. Вот это блюдо меня удивило, ни в Москве, ни в Петербурге колбас таких гигантских размеров не видела:) Колбаска из свиного фарша, поджаренная, с аппетитной корочкой. В меру острая, сочная, подача с томатным соусом. Пока была горячая, была шикарная. Когда остыла - стала, как резина. 4 балла.
Чизбургер, 630 руб. Состоит из пшеничной, очень мягкой булки, массивной мясной котлеты, сыра и овощей. В составе также красный лук, кружок помидора, маринованные огурцы и листья салата. Интересная заправка, состоящая сразу из 3 соусов: сметанно-горчичного, барбекю и песто. Подача с картофелем фри и кетчупом. Все в блюде отлично, только кетчуп обычный и покупной. 4+ балла.
Запивали этот обильный ужин мы пивной башней:) 3 литра пива обошлись в демократичные 1740 рублей. Пиво, сваренное на собственной пивоварне, здесь действительно прекрасное:) Отзывы не врали.
В целом, несмотря на то, что кухня ближе к твёрдому хорошисту, чем к отличнику, нам в Бирштрассе понравилось:) Обширное меню без неудачных блюд, отличная живая музыка и вкусное недорогое пиво:) Кто также был здесь? Делитесь впечатлениями в комментариях!