С приходом тепла в рационе увеличивается количество диетических и витаминных блюд, а салаты с майонезом отходят на второй план.
Повар Юлия Архипова поделилась рецептом салата с морской капустой. Это блюдо содержит много витаминов и минералов, которые так необходимы организму.
Ингредиенты:
Морская капуста — 400 г;морковь — 2 шт.;чеснок по вкусу;соль, перец по вкусу;семена кунжута по вкусу;оливки.
Шаг 1. Слить с морской капусты лишнюю жидкость, поместить продукт в салатник.
Шаг 2. Морковь крупно натереть и смешать с морской капустой.
Шаг 3. Добавить около 20 оливок, разрезанных на половинки.
Шаг 4. Чеснок измельчить и добавить в салатник.
Шаг 5. Семена кунжута обжарить на сухой сковороде и добавить в салатник. Посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать. Салат можно заправить оливковым маслом.
Ранее мы сообщали, как приготовить постные вареники с вишней.
