Фунчоза с овощами 🥢

Фунчоза с овощами подойдет для тех, кто ценит легкость и аромат в еде

Для приготовления нам понадобятся :

• фунчоза 200 гр.
• морковь 🥕 1 шт.
• огурец 🥒 1 шт.
• перец болгарский 1 шт. ( цветной)
• лук 🧅 1 шт.
• чеснок 2 зуб.
• соль, перец,
• соевый соус 2 ст.л.
• растительное масло 2 ст.л.
• зелень по вкусу

Приготовление :

1. морковь, огурец и болгарский перец необходимо помыть, почистить и нарезать соломкой ;
2. лук и чеснок мелко нарубить и обжарить на сковороде до мягкого состояния; следом добавляем морковь, обжариваем под крышкой 3-5 минут, следом закидывает огурец и перец;
3. Смешиваем растительное масло и соевый соус , хорошо перемешиваем;
4. фунчозу замочить в холодной воде на 15 минут; затем закинуть в кипящую воду и отваривать 7-10 минут

Готовую фунчозу добавить к овощам и залить заправкой, хорошо перемешать и добавить рубленную зелень 🌿

Мы будем благодарны за подписку, вам не сложно, а нам приятно ☺️

Приятного аппетита🌸