Если горошек замороженный, предварительно его разморозить.
Яйца взбить и влить в миску, добавить молоко и соль. Взбить вилкой до однородности.
На сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить горошек, готовить 2 минуты.
Влить яичную смесь и сразу перемешать. Готовить на среднем огне под крышкой 3-4 минуты.
Готовый омлет выложить на тарелку, сверху выложить творог.
Зеленый горошек - 50 г (консервированный или замороженный)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Творог - 50 г
Соль, перец
Нарезанный репчатый лук - 1/2 ч. л.
Растительное масло
