Всё выше и выше: эксперты объяснили, почему в Калининградской области растут цены на овощи и фрукты

В последний месяц зимы в Калининградской области овощи подорожали больше, чем другие продукты. «РБК — Калининград» спросил у экспертов, чего ожидать от рынка в обозримом будущем.

По данным Калининградстата, цены на белокочанную капусту увеличились почти на 19%, на морковь — на 13%, на огурцы — на 7,15%. Подобная ситуация повторяется в регионе каждую весну. По словам заместителя генерального директора сети «Спар-Калининград» Алексея Елаева, на рынках начинают появляться местные тепличные овощи. Хотя их количество невелико, это уже новый урожай. Цены на них немного выше, чем на импортные продукты из Турции или южных регионов России.

Собственное производство овощей в Калининградской области сократилось, отмечают эксперты. В ноябре прошлого года власти сообщили, что собственных овощей в регионе 57%, не учитывая бахчевые. Уменьшение объёма произошло из-за засухи и потери 289 гектаров (23% от общей посевной площади). В первую очередь пострадали морковь, свёкла и капуста.

По словам Елаева, потребность населения в других овощах, таких как «борщевой набор» (за исключением лука, который всегда привозной), пока удовлетворяется прошлогодним урожаем. Например, капуста сейчас представлена на прилавках в пропорции 50/50 нового и старого урожая. Однако цены на прошлогодние овощи выросли, главным образом из-за расходов на их хранение. Он уверен, с июля цены значительно снизятся.

«Обычно минимальные цены на фрукты и овощи наблюдаются в конце августа и начале сентября, когда начинается продажа товаров прямо с полей. Сейчас, если мы рассмотрим динамику цен и роста, то они в целом соответствуют уровню прошлого года», — отметил ритейлер.

Стоимость яблок в Калининграде выросла, они почти сравнялись с цитрусовыми, а некоторые сорта даже обогнали их. Это обусловлено тем, что на прилавках продаются яблоки прошлого года, и их стоимость растёт из-за длительного хранения, что повышает издержки на освещение и поддержание температурного режима на складах.

Конкуренцию местным яблокам составляют фрукты из Сербии, чья цена во многом зависит от расходов на транспортировку. Владелец калининградских яблоневых садов Роман Болсун отмечает, что на местное ценообразование влияет наценка сетевых магазинов. Он также объясняет рост цен увеличением себестоимости производства, что наблюдается уже несколько лет.

В настоящее время регион практически полностью перешёл на импорт яблок, так как не может обеспечить себя этим продуктом в достаточном объёме. Это связано с уменьшением субсидий на развитие садоводства и технологическими сложностями выращивания.

Россельхознадзор потребовал от Эквадора прекратить поставки в Россию небезопасных бананов.