Дорогие кофеманы, а вы любите кофе с мороженым?
Если да, то наверняка пробовали кофе глясе. А как насчет аффогато?
"Что такое аффогато"? - спросите вы.
Аффогато - в переводе с итальянского "утонувший" - это десерт на основе кофе и мороженного.
То же, что и кофе глясе скажите вы? А вот и нет!
ДА, и аффогато и кофе гласе готовятся на основе мороженного и кофе, но есть различия:
🍨 Аффогато -это десерт, а кофе глясе - напиток.
- Аффогато едят ложкой, а кофе глясе - пьют.
- В процессе приготовления аффогато шарик мороженного заливают эспрессо, а вот в кофе глясе, наоборот, в свежеприготовленный кофе кладут шарик мороженного.
- Количество кофе в аффогато и глясе тоже различается: в аффогато добавляют всего 30 мл эспрессо, в отличие от кофе глясе, которое готовится на основе кофе американо, стандартным объемом 150 мл.
- Ну и наконец: аффогато - родом из Италии, а вот кофе глясе - из Франции.
Вот такие нехитрые отличия. А как по вашему: аффогато и кофе глясе отличаются по вкусу? Пишите в комментариях.
А если хотите попробовать АФФОГАТО, тогда мы с радостью приглашаем вас в наше уютное, итальянское, семейное кафе «Феличита» попробовать самый вкусный кофе, десерты и множество блюд, приготовленных по семейным рецептам.
Если статья вам понравилась и интересно узнавать об особенностях итальянской кухни, подписывайтесь на нас в Яндекс Дзен ❤️
ставьте лайк 👍 и делитесь комментариями под постом 👇