Сегодня 1 апреля. Наступил самый весенний месяц. Ведь март – это еще зима, а май – дверь в лето. В апреле же в полной мере начинаешь ощущать… А, собственно говоря, ЧТО? Весенний авитаминоз? Впрочем, с ним можно и нужно бороться. Вот и попробуем.
Мечтаем об отпуске и читаем книги, посвященные странам, в которых хотим побывать
И хорошо, если это будут не только трэвелоги. Так Бразилию я полюбила благодаря романам Жоржи Амаду. Первый, из прочитанных, назывался «Габриэла, корица и гвоздика». Чувствуете, даже в названии есть вкус, запах и цвет далеких стран. Или взять страну всем вроде бы хорошо известную – Турцию. Большинство россиян успело отдохнуть на ее курортах. И авторов турецких мы знаем. Это, конечно, нобелевский лауреат Орхан Памук. Многие читали роман «Королек – птичка певчая» Решата Нури Гюннтекина или смотрели одноименный фильм.
Но есть произведение, возможно, менее известное. Его написал английский писатель Луи де Берньер. Роман называется «Бескрылые птицы». У нас он издан в сборнике этого автора «Война и свет». Действие романа разворачивается в небольшом турецком городке Эскибахче в начале XX века.
А находится он рядом со знаменитым местом туристического паломничества – ликийскими пещерами. Когда я была в этих местах на экскурсии, то драматические события книги и ее герои вставали перед моими глазами. Поразительное чувство.
Выращиваем пряные травы
Это также входит в программу борьбы с авитаминозом. Базилик, укроп, петрушка, кориандр, тимьян, розмарин. Эти и другие травки можно вырастить на собственном подоконнике, а затем добавлять в пищу, наслаждаясь ее вкусом и внешним, что немаловажно, видом. Только представьте себе яичницу – яркие, как солнце, желтки, посыпанные зеленым луком. Прекрасный весенний завтрак.
Готовим яичницу
Готовить ее, собственно, можно и на обед, и на ужин. Ведь яичница бывает разная. Это может быть огненная еврейская шакшука с помидорами и сладким красным перцем или английская яичница-болтунья, или армянская яичница с зеленой стручковой фасолью или… На самом деле рецептов яичницы множество. Есть яичница по-бирмингемски. Ее рецепт описан в пьесе Теннесси Уильямса «Несъедобный ужин». Это когда в хлебе вырезается отверстие и туда заливается яйцо. Все это зажаривается и вуаля!
Смотрим комедии
Для поднятия настроения я пересматриваю первый фильм о Бриджит Джонс. На мой взгляд, фильм гораздо лучше книги. А еще я очень люблю комедию 1966 года «Как украсть миллион» с чудесной-чудесной Одри Хепберн. Яркие запоминающиеся героини, каждая со своим неповторимым шармом. Смотрю, хохочу, и хандры как ни бывало. Обязательно последуйте моему совету.
Займемся скандинавской ходьбой
Ничего страшного, что кое-где еще лежит снег. Скандинавской ходьбой можно заниматься в любое время года. Кстати, придумали ее финны, а в Финляндии климат очень похож на наш. Во время ходьбы можно надеть наушники и слушать аудиокнигу или музыку.
Палки я уже купила. Теперь подыскиваю книгу. Возможно, это будет мой любимый Вудхауз – замечательный английский писатель, создатель знаменитых героев – шалопая Берти Вустера и его невозмутимого дворецкого Дживса. О них и сериал снят, там одна заставка чего стоит!
В общем, хочется идти, слушать и улыбаться.
Счастливого апреля!
Ваша Ева О.
P.S. Наш великий Лев Николаевич Толстой очень любил яичницу. Став вегетарианцем, от яиц писатель не отказался.