Яблочный пирог — это один из самых популярных и любимых десертов во всём мире. Он может быть приготовлен по-разному, но всегда остаётся вкусным и ароматным. В этой статье мы расскажем вам простой рецепт домашнего пирога с яблоками, который сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- 500 г яблок;
- 200 г муки;
- 150 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 3 яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты. Яблоки вымойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте размягчённое сливочное масло и продолжайте взбивать.
- Просейте муку, добавьте разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте.
- Постепенно введите мучную смесь в яично-масляную массу. Перемешайте до получения однородного теста.
- Яблоки нарежьте тонкими дольками.
- Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в неё половину теста.
- На тесто выложите нарезанные яблоки и залейте оставшимся тестом.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Готовый пирог остудите и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу с чаем или кофе. Приятного аппетита!