Хлеб — один из самых популярных продуктов в мире. Его употребляют в пищу практически все люди. В магазинах можно найти множество видов хлеба, но ничто не сравнится с ароматом и вкусом домашнего хлеба.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом домашнего хлеба, который легко приготовить. Этот хлеб получается вкусным, ароматным и очень аппетитным.
Ингредиенты:
- 500 г пшеничной муки;
- 300 мл тёплой воды;
- 10 г сухих дрожжей;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
- В миску налейте тёплую воду, добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
- Добавьте соль, растительное масло и постепенно введите муку. Замесите тесто.
- Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1–2 часа, чтобы тесто поднялось.
- Разделите тесто на две части и сформируйте из каждой части буханку хлеба.
- Выложите хлеб на противень, застеленный пергаментной бумагой, и сделайте надрезы сверху.
- Оставьте хлеб на 30 минут, чтобы он ещё раз поднялся.
- Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб 30–40 минут до золотистой корочки.
