Вкусный,простой в приготовлении салат.Палочка-выручалочка в советское время,время дефицита.Его готовили на праздничный стол,заказывали в ресторане или кафе.
Сейчас таким салатом никого не удивишь,но и равнодушным никого не оставит.
Набор продуктов для салата всегда можно найти в холодильнике,время приготовления минимальное.
Вот и у меня остатки капусты-ни два ни полтора,зелени чуток,колбасы варёно-копчёной,немного приправы для салата овощного -всё ушло на салат.
Чтобы не жамкать капусту,я её натёрла вот на такой стороне тёрки.Сразу "убила трёх зайцев".Капуста получилась и мягкая,и сочная,и аккуратненькая.
Колбасы много не бывает.Накрошила от души.
Припорошила приправой, солью, рубленой зеленью.Заправила майонезом.И ву-аля!Салат "Новгородский" на моём столе.
Приятного аппетита !
Готовим дома !
Готовим вкусно !