Приготовление фаршированных помидоров — это отличная идея для легкого, но в то же время сытного обеда или ужина. Этот рецепт сочетает в себе сочность свежих помидоров и насыщенность мясного фарша с ароматными специями.
Ингредиенты:
Помидоры среднего размера — 6 шт.
Мясной фарш (любой на ваш выбор) — 300 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Твердый сыр — 50 г
Соль, черный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов: вымойте помидоры, лук, зелень, подготовьте фарш, сыр, чеснок.
Шаг 2. Подготовка помидоров
Отрежьте верхушки помидоров и аккуратно выньте мякоть, оставив стенки целыми для начинки. Мякоть можно оставить для добавления в фарш или использовать в других блюдах.
Шаг 3. Приготовление начинки
На разогретой сковороде обжарьте измельченный лук до золотистого цвета, добавьте фарш и жарьте до готовности. После этого введите измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. В конце добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4. Фарширование помидоров и запекание
Наполните подготовленные помидоры фаршем, уложите их на смазанный маслом противень. Посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20 минут, пока сыр не станет золотистым.
Шаг 5. Подача блюда
После того, как помидоры фаршированные готовы, аккуратно выньте их из духовки и дайте немного остыть. Украсьте свежей зеленью перед подачей.
Эти фаршированные помидоры можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным блюдам. Они отлично сочетаются с легкими салатами и свежим хлебом.
Фаршированные помидоры - отличный вариант для ужина или обеда, когда хочется чего-то особенного, но при этом не слишком сложного в приготовлении. Приятного Всем аппетита!!! Будем рады, если Вам пригодится этот рецепт.
Понравились рецепты? Ставьте лайки, оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал! https://dzen.ru/id/65fd771cd48c7e05268fc3a7