Назван сок, продлевающий молодость и снижающий риск заболеваний сердца

Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, кандидат биологических наук Ирина Лялина поделилась своими знаниями о томатном соке, который признан не только вкусным напитком, но и ценным продуктом для здоровья.

По мнению специалиста, томатный сок — это не просто освежающий напиток, но и целый комплекс полезных веществ. Составляющие помидоров, такие как витамины A, C, B6, PP, K, Mg, органические кислоты и пектин, делают его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.

Один из ключевых моментов, который выделяет томатный сок, это его положительное воздействие на пищеварение. По словам Лялиной, этот напиток способствует улучшению перистальтики, стимулирует работу желудка и печени, что делает его естественным средством против запоров.

Кроме того, употребление томатного сока способствует повышению уровня гормона радости — серотонина, что помогает снять стресс и улучшить настроение.

Важным компонентом томатов является ликопин, естественный антиоксидант, который придает им красный цвет и обладает противоопухолевыми свойствами. Поэтому регулярное употребление томатного сока может помочь в борьбе с преждевременным старением и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Советы Ирины Лялиной по потреблению томатного сока также включают рекомендацию ограничить его употребление до двух стаканов в день, предпочтительно за полчаса до или после приема пищи.

Таким образом, томатный сок не только является вкусным напитком, но и драгоценным источником питательных веществ, способствующим общему улучшению здоровья.