Многие любят жареную свинину с картошкой, но не все знают, что эту вкусную и питательную еду можно приготовить и в духовке. Такой способ готовки сделает блюдо более нежным и ароматным, а также более полезным, так как в процессе приготовления сохраняются все полезные витамины и минералы.
Для приготовления жаркого из свинины с картошкой в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свинины (можно использовать любую часть мяса)
- 4-5 средних картофелин
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- специи (соль, перец, паприка, базилик, орегано и другие по вкусу)
- растительное масло
Шаг 1: Начните с маринования мяса. Для этого нарежьте свинину кубиками, добавьте специи по вкусу, нарезанный лук и чеснок, перемешайте и оставьте мариноваться на 1-2 часа.
Шаг 2: Очистите картошку, нарежьте ее крупными кольцами или кубиками. Добавьте специи и перемешайте.
Шаг 3: Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите мясо на противень, приправьте специями по вкусу, добавьте немного растительного масла. Запекайте мясо в духовке 15-20 минут.
Шаг 4: После этого добавьте к мясу картошку, перемешайте все ингредиенты на противне. Запекайте еще 30-40 минут, пока мясо не станет золотистым и хрустящим, а картошка не станет мягкой и ароматной.
Жаркое из свинины с картошкой в духовке готово! Подавайте его горячим, посыпав сверху зеленью. Такое блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого, но невероятно вкусного блюда!