Жизнь очень здорово подкорректировала наши планы на весенние каникулы, мы отменили многое. Но отменить хорошие книги невозможно! А они помимо поддержки, положительных эмоций и шанса на время оказаться в другой реальности, дарят ещё и идеи для занятий. Из любой книги Юлии Кузнецовой вы получите столько идей, что хватит на десять каникул. Нарисовать героев. Слепить что-то по мотивам сюжета. Провести опыты. Приготовить еду вместе с любимыми героями.
Вот едой и занялись! Давненько наше с Петей воображение будоражила загадочная кашалотка, которую Оля с бабушкой готовят на даче. Само название так и шепчет: «Давай, приготовь меня скорее». Как минимум, интересно, что за блюдо с таким названием!
Блюдо - простое и вкусное. Это - рисовая запеканка, которая будет идеальна для завтрака! Забегая вперёд скажу, что у нас в семье рисовую кашу едят солёной, а это блюдо предполагается сладким. Я была готова, что дети приготовят, а есть не будут. Но съели все!
Ингредиенты:
Рис (я для ризотто и запеканок предпочитаю арборио)
Сухофрукты (чернослив, изюм, курага)
Яблоко
Молоко и яйцо для заливки
Сахар (но для нас сухофрукты уже сладкие, мы готовили без)
Рис отварить до полуготовности, разделить на две части, выложить в форму слой риса, слой сухофруктов и яблок, закрыть оставшимися рисом. Смешать молоко с яйцом и сахаром, залить запеканку. Готовить в духовке 40-50 минут при двухсот градусах.
На горячую запеканку нужно положить сливочное масло, детям очень нравится смотреть, как оно тает. Оля в книге смотрит на это действо, воображая, что масло - это айсберг.
Мне ещё очень понравилось, что утром не надо вскакивать и готовить завтрак. Все уже ждёт ))) Накануне незаметно приготовили запеканку параллельно с ужином. Вот она - реальная польза книг ))))
Почему вам точно понравится книги про Варю и Олю:
Про прямые эфиры с Юлией Кузнецовой:
Рубрика «Книжные рецепты»: