Ингредиенты:
6 шт – филе куриных бедер
300 г – стручковой фасоли
1 ч.л – молотой зиры
2 ч.л – целых семян зиры
1 ч.л – молотого чили перца
2 ч.л – хлопьев чил перца
1 ст.л – растительного масла
соль по вкусу
Приготовление:
- Доведите до кипения воду в кастрюле. Добавьте стручковую фасоль и щепотку соли. Оставьте вариться до готовности (не переварите). Затем откиньте на дуршлаг.
- В миске смешайте куриные бедра со всеми остальными ингредиентами (включая растительное масло).
- Разогрейте сковороду (желательно с тяжелым дном) на среднем огне. В один слой выложите куриные окорочка. Обжаривайте до золотистой корочки (около 6-8 минут), затем переверните и готовьте еще 2-3 минуты.
- Сдвиньте куриные бедра на одну сторону сковороды. Немного наклоните сковороду, чтобы масло перетекло на другую сторону. Выложите стручковую фасоль и обжаривайте периодически помешивая.
- Когда бедрышки будут готовы переложите все на блюдо. Готово.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным.
