Группа американских нейробиологов из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружила в мозге людей и животных нейронный механизм, ответственный за постоянное желание перекусывать, даже когда ощущение сытости уже присутствует. Оказалось, что этот механизм не связан с чувством голода или насыщения. Исследование, опубликованное в научном журнале Nature Communication, раскрывает новые аспекты понимания пищевого поведения.
Нейробиолог Авишек Адхикари объяснил, что объект их изучения - периакведуктальная серая область (PAG), расположенная в стволе мозга, которая существует у людей, мышей и других млекопитающих. Когда ученые активировали определенные клетки PAG у насыщенных мышей, те проявили интерес к поиску жирной пищи, игнорируя ощущение сытости.
По словам исследователей, если такие клетки активировать у человека, это может вызвать желание съесть сладкий десерт или перекусить даже ночью. При активации PAG мышей проигнорировали слабые удары током, стремясь к пище, что является нетипичным для насыщенных животных.
Кроме того, стимуляция PAG сделала мышей более активными и исследовательскими в своих вольерах. Однако, когда сигналы от этих нейронов были блокированы, поведение мышей менялось на противоположное.
Изучение этого механизма может иметь значимость для создания новых методов лечения расстройств пищевого поведения у людей. Возможность подавления сигналов, указывающих на желание поесть, особенно в отношении нездоровой пищи, может помочь в разработке эффективных стратегий борьбы с перееданием и другими пищевыми расстройствами.
