Люди, следящие за своим здоровьем или желающие похудеть, все чаще делают выбор в пользу растительного молока. Действительно ли этот продукт так полезен и можно ли им полностью компенсировать питательность традиционного молока?
Эксперт Роспотребнадзора Маргарита Провоторова раскрыла все нюансы о пользе растительного молока.
Специалист сообщила, что растительное молоко производится из сои, семян, злаков или орехов с водой. Поэтому, называть растительный продукт молоком не совсем правильно.
Она отметила, что различия с классическим молоком в химическом составе довольно существенны. Растительный напиток не имеет белков, но богат жирами и углеводами.
Производители могут дополнительно обогащать растительный напиток витаминами и минералами, что даёт им дополнительное преимущество. Также, в процессе производства, в молоко могут добавить сахар, его заменители, консерванты и другие вещества, которые не только не помогут похудеть, но нанесут вред организму. Следовательно, по словам эксперта, нужно внимательно изучать состав растительного молока.
В целом, такой напиток станет неплохой альтернативой обычному молоку при непереносимости лактозы, аллергии или соблюдении пищевых ограничений.
Однако следует помнить, что такое молоко не покроет дефицита белков в организме, не подойдёт людям с аллергическими реакциями на злаки, орехи и семена, а также категорически противопоказано детям до 2 лет, резюмировала специалист.
Делайте правильный выбор и будьте здоровы!
Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.
Ранее мы рассказали, какой простой продукт продлевает жизнь.
