Чудесное печенье с какао и корицей. Сливочное, сдобное, необычное. Слоеное, сахарное, сверху с хрустящей сахарной корочкой, а внутри мягкое, рассыпчатое, нежное. Очень ароматное печенье! Идеально с подходит к чаю и кофе! Невероятно вкусно! Для начала приготовить дрожжевое тесто, в одной миске смешать молоко, сахар, дрожжи, в другой сливочное масло сахар, яйца, затем перемешать содержимое двух мисок, перемешать в конце добавить мука, соль, ванилин, полученное мягкое тесто на 15 минут в морозилку, за это время приготовить посыпку: какао, сахар и корицу. Тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 0,5 см, на одну половину равномерно распределить посыпку, закрыть свободным краем и так складываем до тех пор как закончится посыпка. нарезать на порции и выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки и можно подавать на стол, приятного чаепития.
Ингредиенты:
яйца - 2 небольших или 1 крупное
сахар - 80г
сливочное масло - 100г
дрожжи - 1 ч л с горкой - 6 г
муки - 360-380г
соль, ванилин
молоко - 80 мл
Для посыпки:
какао, сахар по 2 ст. л и корица
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#тесто#ужин #дрожжевое #рецепт#кчаю#хачапури#пирожки #ссыром #створогом#пирог#пироги#для#пирожков#пирогов#кчаю #творожники# вкусно
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
