Найти тему
leto_v_stolice

Потрясающий простой салат со свеклой, авокадо и сыром

Делюсь рецептом салата, который не устаю готовить и есть) невероятно вкусно, быстро и по-весеннему полезно).

Итак, ингредиенты:

Авокадо - 1 шт.

Козий сливочный сыр (по желанию можно , голубой плесенью, но я обожаю именно козий)

Свежая зелень (шнит лук, но можно и простой зеленый, тимьян, кинза)

Каперсы - на ваш вкус

Розовый или красный перец - по желанию (я не кладу)

-2

Для заправки:

Оливковое масло

Лимонный сок

Мед

Дижонская горчица

Соль, черный молотый перец

(Все по вкусу)

-3

Сам рецепт:

  1. Свеклу запечь в духовке (или микроволновке) и нарезать кубиком. Все, что нарезалось положить в салатник
  2. Авокадо очистить и также нарезать таким же кубиком. Выложить туда же в салатник
  3. Сливочный козий сыр нарезать кубиками или ломать пальцами (в зависимости от консистенции самого сыра) и посыпать в тот же салатник
  4. Сверху для свежести, вкуса и цвета посыпать свежую зелень (я использую только лук)
  5. Соус: смешиваем все ингредиенты, пробуем - должен получиться медово-горчичный соус. Этим чудо-соусом полить сала
  6. Сверху по желанию можно посыпать перцем, а можно и нет)

Вот и все! Красивый и безумно вкусный салат готов❤️