Найти тему
Light Fact

Меню советской эпохи

Без чего люди не могут обходиться во все времена? Без пищи. В современном мире у нас есть огромный выбор из кафе и ресторанов с разнообразными блюдами как русской, так их других кухонь мира. А как обстояли дела в
Советском Союзе?

Многие всю жизнь помнят, чем их кормили в детском саду. Пример меню советского садика приведен на фото ниже.

Пример меню из детского сада. Фото из Интернета.
Пример меню из детского сада. Фото из Интернета.

Пока дети были в саду, родители целыми днями работали. Чаще всего питались они в столовых на своих предприятиях или возле них. Меню столовых были достаточно разнообразными. В некоторых можно было купить даже бутерброд с черной икрой.

Меню столовой 1987 г. Фото из Интернета.
Меню столовой 1987 г. Фото из Интернета.

Хотя ассортимент отличался от региона к региону, а также зависел от размеров предприятий. Были и более скромные варианты меню.

Примеры меню советских столовых. Фото из Интернета.
Примеры меню советских столовых. Фото из Интернета.

Встречались и буфеты самообслуживания, где вместо выбора блюд по меню люди проходили мимо линий раздачи и решали, что поставить себе на поднос.

Буфет без продавца. Фото из Интернета.
Буфет без продавца. Фото из Интернета.

Сохранились и примеры меню более ранних лет. Например, 1928 года.

Меню обедов 1928 года. Фото из Интернета
Меню обедов 1928 года. Фото из Интернета

А вот чем угощали пассажиров Волжского речного пароходства в навигацию далекого 1925 года.

Меню 1925 года. Фото из Интернета.
Меню 1925 года. Фото из Интернета.

Как мы видим, ассортимент блюд в советское время был достаточно обширным и каждый мог выбрать себе что-нибудь по вкусу.