Найти в Дзене

Калужское Тесто в Санкт-Петербурге

На Литейном проспекте в доме № 24 Николай Родионович Абрамов продавал калужские пряники и Калужское Тесто.

"Пряничный поэт" выписывал ароматные сладости со всей России, в том числе и из Калуги.

Николай Абрамов
Николай Абрамов

Первый в Петербурге специальный магазин привозных пряников в конце XIX века находился на Литейном проспекте, на первом этаже дома Мурузи:

"Дубовые резные двери на углу Литейного и Пантелеймоновской вели в знаменитый на весь город магазин пряников Николая Абрамова. Его каталог, предлагающий пряники вяземские цукатные и московские царские, тверские фигурные мятные и калужские миндальные с розой, пастилу клубничную, вишневую.." (из очерка "Дом Мурузи. Архитектурный детектив с продолжением")

-3

Там Абрамов не только держал магазин, но и жил до 1917 года. После революционных событий следы поэта теряются.

В 1892 году он издал брошюру "Медовые речи о сладких вещах", которая стоила 20 копеек. Но если в лавке покупали товар на 50 копеек, то отдавали за 10 копеек, а если покупали на рубль – бесплатно.

-4

В ней множество стихотворных произведений, в том числе и с упоминаниям пряников из нашего города:

Мой пряник медовый
Вкусный, здоровый
Без всякой окраски
(Хвалю без прикраски)
Идет не из Ниццы
Иль прочей границы,
А русский родимый,
Народом любимый,
Из Тулы, Калуги,
Из Вязьмы, Твери
Изделье родное,
Свое дорогое,
На выбор бери.

Еще интересно стихотворение про Калужское Тесто:

Не правда ль, мне по праву место
Должно быть первое средь вас
Кто ароматный видел тесто?
Кто лучше всех – и без прикрас?
Мои достоинства так явны;
Их и слепой бы видеть мог.

Еще упоминается продажа Калужского Теста на Гороховой улице (дом 36, угол Садовой) и на Невском проспекте (дом 48, "Пассаж").

-5
-6

Известно несколько видов теста, продаваемого в Петербурге Абрамовым: миндальное с розой темное, белое цукатное, ванильное миндальное, сахарное.

Заказывал предприниматель Калужское Тесто у внучки Курилина Постниковой и у Сидельникова.

-7