Для приготовления нам потребуется:
-Мука - 250 гр
-Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
-Сливочное масло - 100 гр
-Сметана - 100 гр
-Сахарный песок - 100 гр
-Ванилин - пакетик
-Соль - щепотка
Для смазывания печенья:
-1 желток + 1 ч.л. молока
- Сахарный песок
Приготовление:
- Растереть в миске сливочное масло , сахарный песок, ванилин и соль.
- Добавить сметану. Перемешать.
- Ввести муку и разрыхлитель.
- Замесить тесто.
- Раскатать тесто в жгут.
- Нарезать кусочками весом 25-27 гр
- Сформировать шарики.
- Каждый шарик раскатать в жгут длиной 15-17 см
- Соединить концы и завернуть в виде фитиля.
- Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Смазать печенье желтком + чайная ложка молока.
- Посыпать сахарным песком.
- Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
Печенье готово!
Приятного чаепития!
Подробный видеорецепт смотрите завтра на моём канале.
До встречи!
А здесь можно посмотреть ещё несколько моих видеорецептов ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
