Ингредиенты: Инструкции: Гороховый суп — это не только вкусное блюдо, но и источник полезных питательных веществ. Зеленый горошек обогащает суп своим свежим вкусом, а картофель и морковь добавляют кремовую текстуру и сладкий оттенок. Куркума придает супу яркий желтый цвет и уникальный аромат. Горячий суп, приготовленный по этому рецепту, станет настоящим угощением для всей вашей семьи. Насладитесь теплом и уютом в каждой ложке этого невероятного блюда!
Ингредиенты:
- 1 стакан зеленого гороха (свежего или замороженного)
- 1 луковица (нарезанная)
- 2 картофелины (нарезанные)
- 2 морковки (нарезанные)
- 2 стакана овощного бульона
- ½ чайной ложки куркумы
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Инструкции:
- В кастрюле разогрейте немного масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до мягкости, около 3-5 минут.
- Добавьте к луку нарезанный картофель и морковь, и обжаривайте их еще 5 минут, пока овощи не станут немного мягче.
- Влейте овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
- Добавьте зеленый горох и куркуму. Посолите и поперчите по вкусу.
- Варите суп на среднем огне около 15-20 минут, пока все овощи не станут мягкими и нежными.
- Перед подачей убедитесь, что суп приготовлен до готовности. Проверьте на соль и перец, при необходимости досолите или поперчите.
- Подавайте горячий гороховый суп, украсив свежей зеленью.
Гороховый суп — это не только вкусное блюдо, но и источник полезных питательных веществ. Зеленый горошек обогащает суп своим свежим вкусом, а картофель и морковь добавляют кремовую текстуру и сладкий оттенок. Куркума придает супу яркий желтый цвет и уникальный аромат. Горячий суп, приготовленный по этому рецепту, станет настоящим угощением для всей вашей семьи. Насладитесь теплом и уютом в каждой ложке этого невероятного блюда!