Торт "Клубничное веселье". Очень быстрый, легкий во всех смыслах. Сначала замешиваем 300-400 г творожного крема, как для чизкейка. Сахар, цедра, ваниль и пр. по вкусу и желанию. Закладываем в кондитерский мешок. Месим бисквит: 3 яйца взбиваем, дальше, продолжая взбивать, постепенно добавляем 120 гр сахара, 80 мл воды, 80 мл растительного масла. Потом лопаткой вмешиваем 150гр муки и 4 гр разрыхлителя. Вливаем тесто в форму (у меня 24х24), из мешка выдавливаем туда начинку и выпекаем 45 минут на 170С. Даем полностью остыть в духовке. Делаем желе из 500г клубники и пачки агар-агара, сахар по вкусу. Поливаем сверху и заливаем декор. Охлаждаем. Взбиваем 200 гр сметаны с сахарной пудрой, заливаем сверху, украшаем, ставим в холод. Вуаля! Веселого вечера! 🎁🎂🎉
