Сегодня работал в зале.
Почти обычный день в нашем славном заведении. Почему почти? Да так…
За весь первый час оформил одну доставку, более ничем полезным не занимался.
Начало второго часа работы принесло мне вторую доставку. Лил дождь - это ведь не только известный среди прогрессивной молодёжи музыкальный исполнитель из белокаменной/первопрестольной/златоглавой, сочиняющий композиции в стиле минимал эмо трэп, но и правдивое описание погоды нынче утром, верно ли говорю, друзья?
Потом как-то худо-бедно раскачалось, хотя полная посадка, по-моему, сегодня так и не села ни разу. Бывают и такие дни в нашем славном заведении. Один мой друг стажировался в заведении, где вообще за всю смену могло быть 3-4 стола; правда, эти 3-4 стола делали заведению плановую дневную выручку, но работать там, рассказывал он, дезертировав со второго дня стажировки, я бы не смог - деградируешь прям на глазах без гостей, без работы.
Заметил, что у нас в меню совершенно аналоговым образом написано «какао розовый», в то время как какао среднего рода, см. словарь. Какао - новое кофе.
Хотя, в принципе, без разницы, какого оно рода, хоть женского, главное - чтоб брали его, верно ли говорю, друзья?
- Точно так же, как без разницы, какого оно рода - замечательное кофе капучино с корицей погорячее, - главное - чтоб не брали его, верно ли говорю, друзья?
К слову, вышеупомянутое розовое какао у меня брали на фундучном молоке, и тут-то выяснилось, что у нас нет кнопки на фундучное молоко. Да-да, молоко есть, а кнопку под эту новинку сделать забыли. Но ничего, не отказывать же теперь из-за этого, верно? как отказывали из-за этого ещё года 3-4 назад, верно?
- Хотя и тогда не было никаких причин отказывать гостям в, например, простом овощном салате, кроме отсутствия мозгов.
Какао гостья похвалила.
И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, это что ещё за розовое такое какао, наглый халдей, официантишко, подавальщик, мм? вы что же - какао с розовым красителем подавать вздумали?
А я вам отвечу - это какао, кокое обогащено концентратом свёклы и концентратом же моркови, производитель добавил, отчего какао приобретает прямолинейно розовый цвет, так-то.
За 3-м столом сидели гости, которые у нас явно впервые, взяли наши знаменитые сырники, большущий воздушный блинчик с кремом и джемом, православный скрамбл из тофу, домашние лепёшки, но этого им не хватило, и они, разохотившись, заказали ещё и наш знаменитый нетрадиционный кыстыбый с лососем на всех, попробовать. Сказали, что всё просто изумительно.
Генеральная лажа случилась сегодня в тот момент, когда за 5-й стол сели 4 девочки и один молодой человек, которые на пятерых взяли один чайник чая, с коим рәхәтләнеп просидели почти ровно 2 часа. Девочки что-то предлагали организовать молодому человеку и его даме сердца, предлагали варианты и спрашивали: "Вам это откликается?".
Что сегодня сказали про оплату QR-кодом: за столом сидели две подруги, попросили разделить им счёт. Я пришёл с двумя чеками, и первая рассчиталась картой, а вторая - сказала, что рассчитается QR-кодом. Я показал на вышеупомянутый QR-код, она его отсканировала, но там вышел перечень заказов как раз-таки её подруги (которая, напоминаю, к тому моменту уже рассчиталась). Она отсканировала ещё раз - то же самое. И вот только после того, как я попросил менеджмент закрыть счёт первой гостьи, только тогда у второй гостьи с третьей попытки отсканировать QR-код вышел её чек. Как быть в такой ситуации? Это требует слишком много времени.
В остальном всё отлично. Ставлю этой смене 4 из 5, отработали по-нашенски.
Чашку у меня сегодня не купили.
Гости были супер понимающими милашками.
________
А для новых читающих, которые на канале недавно и, само собой, старые публикации искать не будут, а то их ведь почти 1,5 тысячи, рехнуться ж можно ж столько буквов читать, глаза сломаешь — вот ссылка на статью, которой почти ровно год, чуть больше. Иной раз и самому интересно перечитать бегло, припомнить, о чём же я писал в марте 2023-го.
