Итак, раскрываю секрет.
В недавно опубликованном ролике задала вопрос: что за растение растет у меня дома.
Для тех, кто не видел этот ролик, предлагаю сначала его посмотреть.
А теперь рассказываю, что же это все-таки такое.
Не так часто пытаются вырастить это растения ради его клубней в Средней Полосе. Растение южное, родиной этого растения являются регионы с тропическим и субтропическим климатом, правда, все-таки нужно оговориться, это растение успешно выращивают и в тёплых зонах умеренного климата. Но никак не в Подмосковье.
Попробовать его вырастить все-таки хочется, хотя бы ради того, чтобы посмотреть, как оно растет.
Если вы еще не догадались, что это за растение, то рассказываю: это батат, или сладкий картофель.
Интересно, что к картофелю батат не имеет никакого отношения. Это ипомея (вьюнок), образующий в земле вот такие клубни, похожие на картофель.
Длина побегов батата составляет от одного до пяти метров. Правда эти побеги не растут в высоту, а расстилаются. Для того, чтобы получить урожай, необходимо постоянно следить за тем, чтобы побеги не укоренялись.
Сортов батата великое множество, с различно окрашенной листвой (обычной зеленой, фиолетовой, светло- и темно-зеленой с фиолетовыми прожилками) и совершенно по-разному окрашенными клубнями.Есть клубни с ярко-оранжевой мякотью, есть с темно-фиолетовой, а есть с белой.
Видела некоторые сорта в интернет магазинах, можно заказать. Для посадки в зоне рискованного земледелия необходимо выбирать ранние сорта.
Купила два клубня батата в обычном магазине Пятерочка. Внешне купленный батат полностью напоминал картофель, может быть только чуть пожелтее и немного вытянутее (хотя такие сорта у картофеля тоже бывают).
А вот внутри купленный батат оказался темно-желтый, ну или светло-оранжевый. И сладковатый на вкус.
Клубни были замочены на сутки, а затем посажены в землю наполовину. Полностью заглублять клубни не нужно, чтобы они не сгнили.
Было это 10 марта.
Вы наверное удивитесь. Зачем столько телодвижений, если батат можно размножить при помощи клубней, посадив их в землю, как картошку?
Но как раз посадить батат таким образом не получится, так как его выращивают ТОЛЬКО таким способом даже в теплых странах. Сначала получают ростки из клубней, а затем эти ростки или сразу сажают в землю, или ставят в емкость с водой (так удобнее всего в наших условиях), чтобы росточек дал корни.
Если же клубни батата посадить просто в землю, как картофель, клубни на новом растении не сформируются, или сформируются кривые и хилые. Вот таким необычным оказалось это растение.
Повели себя клубни совсем по-разному: на одном буквально за две недели показались росточки, которые стали расти на глазах. Высота самого первого проростка составила в настоящее время около 20 сантиметров. Второй же клубень до сих пор безмолвствует, прорастать пока не собирается.
Удивилась скорости роста батата, растет прямо на глазах, даже в какой-то момент испугалась, что до середины мая он оплетет весь подоконник.
Но на самом деле все проще. Как только росток достигает 15-20 см., его необходимо срезать и поставить в баночку, чтобы он дал корни. В дальнейшем росток нужно сверху обрезать, чтобы рассада батата дала боковые побеги.
Как вы думаете? Сколько времени нужно росточку батата, чтобы пустить корешки? Знала, что это бывает быстро, но не думала, что настолько. Моему батату понадобилось 18 часов, чтобы появились корешки. Пока они еще коротенькие, но скорость прорастания удивила.
Готовую рассаду батата буду высаживать в открытый грунт на солнечное место, когда минует угроза заморозков. Все-таки теплолюбивое растение.
Продолжение следует...
Чтобы не пропустить следующие статьи про выращивание батата в Подмосковье, советую подписаться.)
Ваша Дачная Пчелка)