Предлагаю рецепт классического американского сэндвича Tuna Melt — идеальное сочетание простоты и удовлетворения от еды, ставшее любимым блюдом в дайнерах по всей стране.
Рецепт сэндвича Tuna Melt
Ингредиенты:
- 2 толстых ломтика хлеба для тостов, предпочтительно заквасочного
- 1 банка консервированного тунца, слитого от жидкости
- 2 ст. л. майонеза
- 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
- 1 ч. л. горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Несколько ломтиков помидора
- Натертый сыр чеддер
- Масло для жарки
Инструкция:
- В миске смешайте тунец, майонез, сельдерей, горчицу, соль и перец до однородной консистенции.
- На один ломтик хлеба выложите смесь с тунцом, добавьте сверху ломтики помидора и щедро посыпьте натертым сыром.
- Накройте вторым ломтиком хлеба и обжарьте сэндвич на сковороде с маслом с обеих сторон до золотистой корочки и полного расплавления сыра.
История блюда
Tuna Melt — это блюдо, которое зародилось в Америке в середине 20 века, как простой и доступный способ приготовления обеда или перекуса. Его популярность быстро распространилась благодаря сочетанию нежного вкуса тунца, сливочной текстуры майонеза и аромата расплавленного сыра. С тех пор Tuna Melt стал символом американской кухни дайнеров и кафе, предлагая сытную еду, идеальную для быстрого обеда или плотного перекуса.
