И так, в прошлой статье я уже писала, что существует несколько вариантов росписи яиц:
- Писанки. Сырые яйца, раскрашенные воском и красками.
- Крашанки. Сваренное, окрашенное в один цвет, яйцо.
- Крапанки. По окрашенному яйцу наносят рисунок – полоски, пятна, крапинки.
- Дряпанка. По окрашенному яйцу выцарапывают рисунок.
Крашанка
Самый древний и самый простой способ украсить пасхальные яйца. Наши предки заматывали яйца в листья разных деревьев и перевязывали их нитью, в результате чего получались необыкновенной красоты рисунки и цвета.
Сейчас же, при таком обилии пищевых красителей, можно получить практически любой цвет. Но все больше людей возвращаются к старинным способам окрашивания — с помощью луковой шелухи, чая, свеклы. И пусть яйца получаются не такими яркими, но зато экологичными.
Писанка
Чтобы сделать писанку, нужно сырое яйцо (в настоящее время используют заготовки из дерева или папье-маше) расписать разноцветными рисунками и узорами. Писанки обычно предназначались для дарения другому человеку. Таким подарком в святой день праздника можно без лишних слов пожелать добра, здоровья, счастья и даже признаться в своих искренних чувствах.
Исследователи считают, что писанка Малороссии имеет более 100 символических рисунков. Причем, существовала она еще во времена язычников. У славян-язычников писанки существовали уже во времена антов - наших прапредков приблизительно в III - VIII в.н.э. и были символом солнечного культа.
Крапанка
Пасхальное яйцо, выполненное по технике «крапанка», изначально окрашивается в какой-то один цвет, а потом разрисовывается с помощью воска - брызгами, каплями и точками.
Драпанка
Так называется яйцо, которое украшают к Пасхе с помощью царапанья острым предметом по яичной скорлупе. В качестве рабочего инструмента можно использовать ножик, иглу или шило. А для того, что бы рисунок был выгравирован четче и выразительнее, предварительно яйца окрашивают в темный насыщенный цвет и рисуют на них нужные узоры карандашом, а уже после, методом «царапанья» выводят удивительные шедевры.
Существует большое количество способов, которыми раскрашивают крашанки. Я начну с экологически чистых вариантов.
Подготовка яиц к покраске
Грязь на скорлупе не даст узору, лечь ровно. Да, и фабричный штамп, проступающий сквозь слой краски — это не лучшее украшение пасхальных яиц. Поэтому первым этапом работы будет тщательная очистка.
Как проверить степень свежести яиц я уже писала и повторно не буду останавливаться на этой теме.
Для мытья яиц понадобится емкость с водой и хозяйственное мыло. Можно очистить скорлупу и под проточной водой, но это менее удобно. Вся грязь удаляется со скорлупы при помощи губки для посуды. После чего заготовки промываются под проточной водой.
Не стоит для очистки использовать моющее для посуды или душистое туалетное мыло. Скорлупа только на вид цельная и плотная. На деле ее структура пористая, как многослойное сито. Через эти мельчайшие отверстия бытовая химия может проникнуть внутрь яйца. Такой продукт не стоит употреблять в пищу, особенно детям.
Если хозяйственным мылом штампы удалить не удалось, необходимо повторить процедуру, но при этом добавить в воду пищевую соду. Яйца потребуется замочить в содовом растворе на 20–30 минут, а лишь затем оттирать оттиски щеткой или губкой.
Самые «едкие» печати удаляются пищевыми кислотами (уксусом, лимонным соком). Их наносят на ватный диск и стирают чернильные пятна. Но действовать нужно очень аккуратно. Кислота растворяет верхний слой скорлупы, поэтому повредить оболочку очень легко. А треснутое яйцо не пригодно к покраске.
В какой день красят яйца?
Считается, что красить яйца можно всю пасхальную неделю: с понедельника до субботы включительно. Исключение — Страстная пятница, в этот день запрещено что-либо делать.
Но, выбирая подходящий день, нужно учитывать срок хранения вареных яиц. При комнатной температуре они могут храниться не более двух суток, в холодильнике - до 7 дней. Поэтому заниматься украшением, лучше ближе к концу недели.
Традиционно, лучшими днями для окрашивания считаются Чистый четверг и Великая суббота. Именно в эти дни идут основные приготовления к Пасхе.
Технологию варки яиц я уже описывала в своих статьях и при желании вы этот материал найдете тут. Единственное, что могу добавить это рекомендацию по солению воды. На 1 литр понадобится около 1 столовой ложки (без горки). На вкусе готового продукта это не скажется. Соль нужна для того, чтобы скорлупа в процессе варки не растрескалась. Я не нашла доказательств этого метода в научных кругах и похоже его применяют только в России, но думаю хуже не будет.
При использовании некоторых натуральных красителей, яйца не нуждаются в предварительном отваривании. Они готовятся в процессе окрашивания.
Как приготовить натуральные красители для пасхальных яиц я так же описала в отдельной статье "Как сделать натуральные красители для пасхальных яиц". Отдельно я остановилась на украшении яиц поталью и золочению в статье "Золотые яйца на Пасху".
Декупаж
Теперь я хочу остановиться на декупаже. Не стоит отчаиваться, если художественный талант отсутствует напрочь. А хочется получить на скорлупе красивый и оригинальный рисунок. В этом случае на помощь придет декупаж.
Лучше всего выбирать яйца белого цвета, чтобы легче было закрасить поверхность.
А дальше все легко и просто. Помимо салфетки, понадобятся лишь яйца (на одно больше, чем планируется украсить), кисть и ножницы.
У одного яйца необходимо отделить белок от желтка. Белок будет выполнять функцию клея. Такой продукт будет полностью безопасным, и его можно будет употреблять в пищу.
Остальные яйца потребуется отмыть от грязи и штампов и отварить до готовности в подсоленной воде. Пока заготовки варятся, из салфеток можно вырезать понравившиеся рисунки.
На остуженные яйца наносится белок. Не нужно покрывать всю скорлупу. Достаточно смазать участки, к которым будут приклеиваться рисунки. На белок аккуратно укладывается бумажная заготовка и осторожно разравнивается кистью.
Поверх «рисунка» наносится еще один слой белка. Так салфетка будет держаться надежнее, а поверхность получит глянцевый блеск.
Декупажем яиц лучше заниматься в субботу, непосредственно перед Пасхой. У белка не очень большой срок годности. Если проделать эту работу заранее, такие крашанки могут испортиться.
НО! Есть альтернативный способ - заменить белок на крахмал!!!
Для этого метода нам понадобится всего 2 чайные ложки крахмала и вода.
Необходимо распределить мотивы по поверхности яйца при помощи кисточки и воды. Очень важно постараться разгладить все складочки.
Теперь переходим к приготовлению клейстера из крахмала. В небольшой емкости смешаем крахмал и 50 г воды, поставим эту смесь на медленный огонь для подогрева в течение минуты. Периодически помешиваем будущий клейстер чайной ложечкой. После того как все мотивы распределены, хорошо промазываем клейстером яйцо и оставляем сушиться.
Когда все яйца полностью подсохнут (10–15 минут), покройте их декоративным слоем. Для этого в небольшое количество клейстера добавьте пищевой краситель.
Сушить яйца лучше на решетке.
Яйца, окрашенные шелком
С помощью разноцветных лоскутков шелка и этого удивительно простого метода украшения яиц вы создадите шедевральные пасхальные яйца.
Начните с того, что запеленайте яйцо в квадрат шелкового полотна с узором, отрезанного от галстука или шарфа из комиссионного магазина, но обязательно проверьте внутреннюю этикетку: чтобы этот метод работал, изделие должно быть на 100 процентов состоять из шелка. Если вы все еще не уверены, попробуйте его на ощупь: натуральный шелк должен быть гладким и теплым в ваших руках, выглядеть блестящим и менять цвет на свету. (Вы также можете найти недорогие остатки и связки ткани за бесценок на Авито.)
Материалы
- Яйца
- Стеклянная или эмалированная кастрюля
- Ассортимент шелковых галстуков, блузок и шарфов
- Белая ткань
- Эластики (резинки), либо просто нитки
- Белый уксус
- Щипцы
- Протирочная ткань
- Растительное масло (по желанию)
- Ножницы
Инструкция по покраске шелком
Шелковую ткань и белые простыни разрежьте на квадратные лоскутки, подогнанные по размеру яйца.
Оберните яйцо шелком, убедившись, что сторона материала с рисунком обращена к яйцу; зафиксируйте резинкой. (Примечание: плотно закрепите. Чем плотнее вы его обернете, тем четче будет узор.)
Поместите завернутое в шелк яйцо на кусок белой ткани; плотно закрепите другой резинкой. Повторите шаги с первого по третий для каждого яйца.
Поместите завернутые яйца в эмалированную или стеклянную кастрюлю. Наполните кастрюлю достаточным количеством воды, чтобы полностью покрыть яйца. Добавьте 50 мл уксуса на 1 л воды. Доведите воду до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут. Достаньте яйца из воды щипцами и дайте остыть.
Разверните шелк, чтобы увидеть рисунок вашего яйца. (Необязательно: чтобы яйца стали блестящими, слегка протрите каждое из них тканью слегка смоченной в растительном масле.)
При правильном исполнении рисунок полностью перейдет на скорлупу. Лишь в месте узла могут быть видны складки и заломы.
Радужные яйца (при помощи салфеток)
Отваренные яйца необходимо обернуть влажной салфеткой. Затем на заготовку следует накапать жидкие красители разных цветов. Краски быстро растекутся по бумаге и окрасят скорлупу в замысловатые пятна.
Цветовые сочетания лучше подбирать ближе к радужной палитре и располагать полосами.
Сахарная пудра
Еще один интересный вариант создания объемного узора — айсинг. Изначально это сладкое кружево создавалось для украшения разнообразных тортов и пряников, но сейчас оно используется гораздо шире.
Фактически это украшение яиц без красителей. Профессионалы могут нанести сахарную массу непосредственно на скорлупу. Начинающим мастерицам лучше воспользоваться готовым силиконовым шаблоном, либо предварительно рисовать узор по трафарету на пергаменте. Главное, не дожидаться полного высыхания айсинга (он станет хрупким), а клеить его к скорлупе, пока он еще пластичный.
В рецепт айсинга входит всего три ингредиента, которые нужно смешать до однородной массы:
- стакан сахарной пудры (200 г);
- белок;
- 0,5 чайной ложки лимонного сока.
Лимонного сока может понадобиться немного больше или меньше. Все зависит от размеров яйца, из которого берется белок. Консистенция готового продукта должна быть достаточно мягкой, чтобы айсинг легко проходил через узкую насадку кондитерского шприца. В то же время линии должны четко держать форму и не растекаться.
Кондитерская присыпка
Способ не самый бюджетный, но «ленивый».
Скорлупу отваренного яйца необходимо смазать любым пищевым клеем и обвалять заготовку в емкости с кондитерской присыпкой. При этом ее нужно немного прижимать к скорлупе.
После того как клей полностью высохнет, украшенное яйцо можно доставать из емкости.
Колор-блокинг
Термин колор-блокинг изначально относился к модной индустрии. Сутью тренда является сочетание ярких оттенков. Модное направление быстро завоевало поклонников и перекочевало в разные сферы жизни.
Для окрашивания яиц в технике колор-блокинг лучше подойдут магазинные красители. Ведь цвета должны быть по-настоящему сочными и яркими.
Не стоит перегружать дизайн деталями и сложными узорами. Основной акцент данного типа окрашивания — яркие оттенки. Лучшим решением будет развести несколько красителей в небольших емкостях и поэтапно опускать в них яйцо так, чтобы окрашивалась лишь часть скорлупы.
В итоге на поверхности появятся разнообразные геометрические формы: треугольники, линии, овалы и квадраты. Цвет каждой фигуры будет уникальным, границы четкими и ровными.
Как покрасить пасхальные яйца кремом для бритья
Откажитесь от уксуса и покрасьте пасхальные яйца более мягким и легко очищаемым кремом для бритья. Эта удобная для детей техника позволяет смешивать и мраморизировать разные цвета.
Я рекомендую смешивать сразу два вида пищевых красителей, чтобы цвета не получились мутными. Чтобы смешать несколько двухцветных цветов одновременно, используйте мини-форму для пирога или форму для кексов с несколькими чашками или формочками, как я это сделала здесь. Воспользуйтесь этим уникальным методом с использованием крема для бритья, чтобы покрасить пасхальные яйца к празднику.
Разлейте крем для бритья по контейнерам. Добавьте капли первого пищевого красителя, хорошо перемешайте кофейной мешалкой до однородной массы.
Добавьте несколько капель второго цвета; проведите мешалкой по крему, чтобы добавить завитки и создать узоры; работайте над всем контейнером или сосредоточьтесь на определенных областях.
Погрузите отварные яйца в цветной крем и оставьте на 15–20 минут. (Чем дольше они будут погружены в крем, тем ярче будут окрашенные яйца.)
Достаньте яйца из красителя щипцами и аккуратно протрите их бумажным полотенцем.
Временные тату
Многие модницы уже давно используют наклейки на тело в виде временных тату. Ассортимент этой продукции весьма велик и разнообразен.
Такой декор позволяет очень быстро и оригинально украсить пасхальные яйца. Достаточно лишь выбрать интересный рисунок, смочить его водой, и на несколько секунд плотно прижать к белой скорлупе.
Идей по покраске пасхальных яиц великое множество, быть может кто-то из вас захочет в комментариях поделиться своими рецептами покраски яиц.