Клубни картофеля рекомендуется готовить к посадке заранее. Это нужно делать сразу по нескольким причинам. Во-первых, «проснувшиеся» клубеньки быстрее начнут образовывать ростки, что будет способствовать скорейшему получению урожая. Во-вторых, предварительная подготовка позволит отбраковать слабый или больной посадочный материал.
Сухое проращивание
Процесс проведения сухого проращивания может занять около месяца. Для этого клубни картофеля нужно разложить в 1-2 слоя и держать на свету. Такое проращивание позволяет получить крепкие ростки. Однако важно, чтобы клубни «впитали» достаточно света, в противном случае зачатки побегов получатся слабыми и вытянутыми. Пророщенный на свету картофель более устойчив к болезням и его обходят стороной грызуны.
Не менее важное условие для проведения грамотного сухого проращивания - это правильный температурный режим. В месте, где хранится картофель, в первые 2 недели необходимо поддерживать около 18 градусов тепла. Это поможет клубням проклюнуться. Оставшееся время посадочный материал следует хранить примерно при 12 градусах тепла.
Влажное проращивание
Данный вариант проращивания картофеля предполагает, что клубни укладывают в ящики, пересыпая их мокрыми опилками, влажным торфом или перегноем. Температура хранения картофеля при таком методе должна составлять около 13 градусов тепла.
Влажное проращивание является более быстрым способом получения ростков. Посадочный материал может быть готов к посадке уже через 15 дней. Главное, не забывать периодически проверять, чтобы клубни содержались во влажной среде.
Комбинированное проращивание
Оба представленных выше метода проращивания достаточно действенны, но иногда огородники используют сразу оба.
Для этого можно в течение 3 недель проращивать клубни на свету, пока не появятся ростки, а затем сложить их в ящики, пересыпав влажными опилками или торфом, и оставить еще на неделю - это позволит картошке нарастить корни.
Провяливание
Если на месячное проращивание картофеля нет времени, можно пробудить ростки более быстрым способом - путем провяливания, которое занимает 1-2 недели.
Для этого клубни нужно разложить в один слой и выдерживать при достаточно теплой температуре - около 16 градусов тепла. Когда появятся небольшие росточки, картофель можно высаживать.
При таких условиях картошка быстро прорастает, но теряет больше влаги, чем при сухом проращивании. Если есть возможность содержать клубни при свете, то не стоит ее упускать, поскольку это сделает посадочный материал более устойчивым к болезням.
Прогревание
Если на подготовку картофеля нет даже двух недель, стоит прибегнуть к еще более быстрому способу проращивания - прогреванию. На такую подготовку достаточно выделить всего 3-4 дня, подержав клубни при температуре около 20 градусов тепла.
Опытные дачники советуют все же не торопиться и поднимать температуру до таких показателей постепенно, заложив на предварительный прогрев еще несколько дней. Особенно это нужно картофелю, который до этого содержался в холоде.