Топ-5 рецептов супов, которые обязательно захочется приготовить

Международный праздник супа отмечается 5 апреля. Этот день посвящен одному из самых универсальных и любимых блюд – супу. Супы имеют долгую историю в кулинарии практически всех стран мира. А разнообразие их рецептом поистине безгранично.

Этот день является отличной возможностью не только насладиться своим любимым супом, но и попробовать новые рецепты, поделиться своими собственными кулинарными шедеврами с друзьями и семьёй.

Вот несколько вариантов рецептов самых вкусных супов, которые могут порадовать вас:

Крем-суп из брокколи

Ингредиенты: брокколи, картофель, лук, чеснок, куриный бульон, сливки, соль, перец.

Приготовление: обжарьте лук и чеснок, добавьте картофель и брокколи, залейте куриным бульоном и варите до готовности. Промните полученный суп в пюре, добавьте сливки и готовьте до густоты. Подавайте горячим.

Минестроне

Ингредиенты: помидоры, морковь, картофель, лук, чеснок, бобы, спагетти, оливковое масло, базилик, соль.

Приготовление: обжарьте лук, чеснок, морковь, добавьте помидоры, картофель, бобы, спагетти. Добавьте воду и варите до готовности. Подавайте с базиликом.


Куриный нутовый карри-суп
Ингредиенты: курица, нут, кокосовое молоко, карри, куркума, имбирь, чеснок, лук, соль.

Приготовление: обжарьте лук, чеснок, имбирь, добавьте курицу, нут, специи, залейте кокосовым молоком. Тушите до готовности. Подавайте с рисом.


Гаспачо
Ингредиенты: помидоры, огурцы, лук, чеснок, красный перец, хлеб, оливковое масло, уксус, соль, перец.

Приготовление: смешайте помидоры, огурцы, лук, чеснок, перец, хлеб, добавьте оливковое масло, уксус, соль, перец. Замачивайте и ставьте в холодильник перед подачей.


Картофельный суп с лососем
Ингредиенты: картофель, лосось, лук, сливки, укроп, соль, перец.

Приготовление: варите картофель, лук, добавьте кусочки лосося, полейте сливками, посолите, поперчите. Подавайте со свежим укропом.

Надеемся эти рецепты помогут вам приготовить супы, которые смогут порадовать всю семью и утолят голод с теплом и уютом. Приятного аппетита.