В США тоже есть долгожители. Укажу продукты, которые они едят в Лома Линдв - месте Голубой зоны.
В США есть долгожители Голубой зоны?
Я была так же удивлена, узнав об этом, как и вы. Ее членами являются адвентисты седьмого дня, которые избегают курения, алкоголя и танцев, а также избегают телевидения, кино и других отвлекающих средств массовой информации.
Исследование «Голубых зон» показывает, что приверженцы адвентистской диеты, которая в основном состоит из растительной пищи, имеют самый низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний и диабета в США и очень низкий уровень ожирения.
Они также следуют «библейской» диете, основанной на зерновых, фруктах, орехах и овощах, и пьют только воду. Некоторые из них едят небольшое количество мяса и рыбы. Сахар также является табу. Как рассказал исследователь Бюттнер, один столетний житель Лома Линда сказал: «Я категорически против сахара, за исключением натуральных источников, таких как фрукты, финики или инжир. Я никогда не ем рафинированный сахар и не пью газированные напитки».
Гэри Фрейзер, кардиолог и эпидемиолог из Университета Лома Линда и сам адвентист, в ходе исследований обнаружил, что адвентисты, следующие учениям религии, живут примерно на 10 лет дольше, чем люди, которые этого не делают.
Вегетарианцы-песко, которые придерживались растительной диеты и употребляли до одной порции рыбы в день, жили дольше, чем адвентисты-веганы.
Их лучшие продукты включают: авокадо, лосось, орехи, фасоль, овсянку, цельнозерновой хлеб и соевое молоко.
Читаем в следующей статье про 5-ю страну долгожителей Голубой зоны - Полуостров Никойя (Коста-Рика)...