Тесто для сырников всегда очень нежное, мягкое и липкое. Поэтому возникает вопрос, как приготовить диетические сырники на пару? Легко! Особенно в мультиварке. Быстро приготовить вкусный диетический десерт поможет чудо-помощница современных хозяек мультиварка. В ней можно сделать нежные аппетитные сырники на пару буквально за полчаса. А диетическим он будет, потому что готовить будем на пару. Что вам потребуется Количество: 10-12 шт. Время приготовления: 30 мин. Как в мультиварке на пару приготовить вкусные сырники Подавать нежные творожные сырники можно со сметаной, медом или джемом. Автор: Аглая Приятного аппетита!
Тесто для сырников всегда очень нежное, мягкое и липкое. Поэтому возникает вопрос, как приготовить диетические сырники на пару? Легко! Особенно в мультиварке.
Быстро приготовить вкусный диетический десерт поможет чудо-помощница современных хозяек мультиварка. В ней можно сделать нежные аппетитные сырники на пару буквально за полчаса. А диетическим он будет, потому что готовить будем на пару.
Что вам потребуется
- творог (жирность не менее 5%) – 500 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- мука пшеничная – 100 г;
- ванильный сахар – 5 г;
- сахарный песок – 50 г;
- растительное масло – 20 мл;
- соль – щепотка.
Количество: 10-12 шт.
Время приготовления: 30 мин.
Как в мультиварке на пару приготовить вкусные сырники
- Для сырников лучше взять мягкий, но не жидкий творог. Часть муки можно заменить кукурузным или картофельным крахмалом.
- Творог протереть через сито или в блендере и выложить в большую чашку.
- Добавить сахарный песок (или сахарную пудру), яйцо и ванилин.
- Массу хорошо перемешать до однородности.
- Постепенно всыпать в творожную массу 50-60 г муки. Сколько конкретно понадобится, зависит от консистенции творога.
- Замесить творожное тесто – получится мягкая однородная масса.
- Мокрыми руками сформировать небольшие шарики размером с куриное яйцо и обвалять их муке.
- На решетку для варки на пару положить квадратики из пергамента для выпечки, смазанные растительным маслом. Можно использовать решетки подходящие по диаметру к чаше мультиварки или специальную емкость для варки на пару.
Не важно, какая модель мультиварки у вас – Панасоник, Редмонд или другая, во всех есть режим приготовления на пару и вкладыш для варки блюда на пару.
- Уложить сырники на пергамент – между шариками надо оставить немного свободного места (в процессе приготовления они немного увеличатся в объеме). В чашу мультиварки налить воду по нижней отметке (это примерно 5-6 см). Включить режим «Варка на пару» и установить в чашу решетки с сырниками. Готовить сырники при закрытой крышке около 20 минут, а затем крышку мультиварки открыть и оставить еще на 5 минут.
Подавать нежные творожные сырники можно со сметаной, медом или джемом.
Автор: Аглая
Приятного аппетита!