Апрель – время ранней картошки и молодой капусты, первой сезонной клубники, цитрусовых и авокадо. Расскажем, какие именно овощи, фрукты и ягоды будем закупать для ваших заказов в этом месяце и откуда они приедут.
Картофель
Первый ранний картофель приезжает весной из Египта. Помните, что египетский картофель – крупнее отечественных сортов. Отлично подходит и для варки, и для жарки!
Именно такие крупные клубни отлично подойдут для приготовления дважды запеченного картофеля или картофельных долек по-деревенски в духовке.
А еще можно попробовать сделать знаменитую картошку Хассельбек (красивая картошка гармошкой).
Цитрусовые
Запасы витамина С в апреле приедут к нам в виде апельсинов из Коста-Рики, мандаринов из Марокко, лимонов и красных грейпфрутов из Турции.
Приготовьте с апельсином вкусный завтрак, питательный салатик с курицей и согревающий цитрусовый напиток.
Добавьте дольку свежего лимона или лайма к утреннему стакану воды, приготовьте имбирный чай с лимоном, ароматную курицу с лимоном и травами и лимонные капкейки на десерт.
Капуста
Молодая капуста с нежными, тонкими и сочными зелеными листьями приезжает сейчас на наши склады из солнечного Узбекистана.
И это именно та капуста, с которой и мудрить особо не надо. Из нее получаются прекрасные свежие салаты, щи и солянки. Если вы сейчас поститесь, попробуйте приготовить стейк из молодой капусты с постным грибным соусом.
Авокадо
Самый нежный и полезный сорт авокадо - Хасс - ждем в апреле из Колумбии. Постарайтесь включать его в свой рацион ежедневно и не бойтесь высокой калорийности продукта (а жиры в нем вообще исключительно полезные и важные для организма).
Подходит для утреннего тоста, соуса Гуакамоле, сытного салата и полезного десерта.
Клубника
В Араратской долине и южных районах Армении начинается клубничный сезон. Первые партии еще не очень большие, зато ягоды – ароматные и сладкие.
Ешьте их просто так, да побольше, ведь клубника - очень полезная ягода. Она улучшает память и зрение, защищает организм от преждевременного старения, является ценным источником редкой эллаговой кислоты и витамина С, ягода очень полезна для здоровья сердца и разрешена диабетикам.
Ананасы
Хотите сбросить несколько лишних килограммов к лету? Богатые бромелайном ананасы из Южной Америки помогут вам сделать это легко и с удовольствием.
А когда откроете сезон гриля, побалуйте себя нежными и сочными шашлычками из свинины с ананасом.
Понравилась статья? Тогда подписывайтесь на наш канал!
У нас всегда найдется что-то интересное, например:
15 лёгких весенних салатов для стройности: рецепты на любой вкус
Топ-7 продуктов для отличной работы мозга и хорошей памяти
5 типов продуктов с минимальной калорийностью и большой пользой
10 способов приготовить яйца
7 простых способов укрепить иммунитет
11 постных супов: простые рецепты из растительных ингредиентов
Что можно есть в дни Великого поста: 6 типов продуктов для энергии
Постные салаты: 8 рецептов из круп и овощей с интересными заправками