Житель Волгоградской области ел самый острый перец в мире. Всего за месяц он съел пять штук.
В Волгоградской области житель приобрел экстремально острый перец и интенсивно использовал его в своей пище, что привело к летальному исходу через месяц. Об этом сообщает «База» в Telegram.
По информации от знакомого, 58-летний Юрий приобрел «Каролину Риппер» через онлайн-платформу. Указанный перец является одним из наиболее острых видов, достигая уровня остроты до 2,2 миллионов Сковиллей. Несмотря на это, Юрий систематически добавлял его в свою пищу.
За месяц Юрий употребил примерно пять плодов перца. 17 марта мужчина начал чувствовать себя плохо и был госпитализирован, а через два дня его перевели в реанимацию. Врачи продолжали бороться за его жизнь в течение восьми дней, однако не смогли его спасти.
Знакомый Юрия активно ищет родственников погибшего, чтобы они могли устроить ему достойные похороны. Медицинские специалисты напоминают об осторожности при использовании острых перцев, особенно если у человека имеется цирроз печени.
Что за перец «Каролина Риппер»
Перец «Каролина Риппер» (Carolina Reaper) — это один из самых острых сортов перца чили в мире. Он был выведен в Соединенных Штатах американским селекционером Эдом Каролиной (Ed Currie) из Южной Каролины. Carolina Reaper был признан самым острым перцем в мире в 2013 году, и его рекорд был подтвержден Guinness World Records.
Этот перец имеет интенсивный красный цвет и неправильную, широко-треугольную форму. Он обладает крайне высоким уровнем капсаицина, соединения, отвечающего за остроту. Carolina Reaper может достигать более 2 миллионов единиц Сковилла, что делает его гораздо острее обычного перца чили и даже некоторых специализированных соусов с перцем. Он используется в кулинарии для придания острой пикантности блюдам, а также в различных сортах соусов и приправ. Однако следует быть осторожным при его употреблении, так как его острота может вызывать серьезное дискомфорт.