Морозильный шкаф — это уже неотъемлемая часть современной кухни. В профессиональных заведениях он играет ключевую роль в сохранении качества и свежести продуктов, а в домашних условиях становится незаменимым помощником в удобной организации запасов на длительное время. Но для этого нужно разобраться в тонкостях выбора подходящей модели.
Как выбрать морозильный шкаф?
Несколько критериев помогут определиться с основными требованиями к морозилке.
Глухой или стеклянный морозильный шкаф?
Существуют морозильные шкафы с глухой дверью и стеклянной. Обычно модели для домашнего использования имеют первый вариант исполнения, а шкаф морозильный со стеклянной дверью предназначен для коммерции, ведь через его витрину можно демонстрировать товар.
Дверцы могут быть распашными или раздвижными, одиночными и двойными. Все это касается и стеклянных морозильных шкафов, и глухих. Тем, у кого ограничено пространство, подойдут агрегаты с раздвижной дверью. А двухдверные распашные станут оптимальным решением для больших семей или профессиональных кухонь.
Какая вместительность и размеры?
Литраж должен соответствовать конкретным потребностям и образу жизни. Можно ориентироваться, что нужно примерно 50-60 литров на человека. То есть для семьи из трех человек понадобится морозилка примерно на 200 литров — небольшой запас вместительности необходим, так как внутреннее пространство камеры имеет полки и ящики, которые «съедают» часть объема.
Также нужно учитывать размеры помещения, где будет установлен морозильный шкаф, и исходя из него подбирать модель. Стандартные шкафы шириной от 56 до 65 см укладываются в большинство кухонных интерьеров, а вот для малогабаритных помещений есть узкие модели шириной от 40 до 55 см. Тем, кто и не ограничен в пространстве, подойдут приборы шириной от 66 и более.
Встраиваемый или отдельностоящий?
Агрегаты могут устанавливаться отдельно или встраиваться. Отдельностоящие модели предлагают большую гибкость в размещении и обычно более доступны с точки зрения установки.
Однако если важно сохранить единый стиль и гармонию интерьера кухни, стоит рассмотреть вариант встроенного шкафа. Такие агрегаты можно разместить в нишах, в колоннах или под столешницей, что позволяет оптимально использовать пространство и создать эстетически приятный облик комнаты.
А что с управлением шкафа?
Управление морозилкой может значительно повлиять на удобство ее эксплуатации. Бывает два типа регулировки: механическая и электронная.
Особенности механического управления:
- простота использования благодаря удобному тумблеру или переключателю;
- надежность работы, обусловленная простотой конструкции;
- ограниченное количество уровней регулировки — обычно их три.
Особенности электронного управления:
- возможность высокоточной настройки температуры;
- большая гибкость в регулировании;
- возможность использования дополнительных функций, таких как индикация температуры и программируемые таймеры;
- чувствительность к перепадам напряжения.
И там, и там есть плюсы и минусы. Нужно смотреть по собственным потребностям, какое управление будет более удобным.
Ручная или автоматическая оттайка?
Тип разморозки может существенно повлиять на удобство использования устройства. Оттайка может быть ручной или автоматической (система No Frost).
Модели с авто-разморозкой очень удобны. Их не нужно отключать от сети, нет необходимости как-то избавляться от воды и вообще следить, чтобы на стенках не было слишком много льда — система делает это сама. Однако следует учитывать, что такие агрегаты могут производить заметный шум в процессе работы из-за вентиляторов. Да и стоимость морозилок No Frost не самая демократичная.
Ручная разморозка предполагает естественное оттаивание льда при отключении шкафа от электросети, что может занять значительное время, причем на это время нужно освободить морозильный шкаф. Тем не менее, у моделей с такой системой есть огромный плюс: более доступная цена оборудования.
Какой климатический класс нужен?
Для дома обычно приобретаются модели с климатическим классом N — нормальным, который допускает эксплуатацию оборудования в температурах от +16°С до +32°С. Но если планирует установить морозильный шкаф вне кухни или жилых комнат, стоит рассмотреть более подходящие варианты классов:
- SN (пониженный) — от +10°С до +32°С,
- ST (субтропический) — от +18°С до +38°С,
- T (тропический) — от +18°С до +43°С.
Это очень важно, так как эксплуатация в непредусмотренных условиях приведет к поломкам.
Нужны ли дополнительные функции?
Дополнительные функции могут быть полезны и удобны — все зависит от места использования морозильного шкафа. Например, индикация температуры позволит оперативно обнаруживать любые проблемы с системой охлаждения, а защита от детей предотвратит случайное изменение настроек или открытие дверцы. Угольные фильтры не дадут запахам распространяться, тем самым сохранив высокое качество продуктов внутри камеры.
Есть и другие функции, такие как звуковой индикатор открытой двери и защитная блокировка, которые также обеспечивают удобство использования. Безусловно, каждое дополнение повысит стоимость прибора, однако удобство и функциональность играют важную роль в долгосрочном использовании.
Бренд имеет значение?
Обязательно нужно обращать внимание на репутацию бренда и отзывы потребителей. Есть компании, которые великолепно себя зарекомендовали. Например, шкафы морозильные Polair очень популярны и в бытовом, и в коммерческом секторе.
У компании LIEBHERR хороший выбор домашних моделей с системой No Frost. А морозильные шкафы с канапе в широком ассортименте есть у TEFCOLD.
Изучив мнения пользователей и рейтинги производителей, можно сделать обоснованный выбор в пользу надежной модели, которая прослужит долгие годы, не доставляя проблем.
Так какой выбрать морозильный шкаф?
Итак, несколько ключевых аспектов помогут сделать правильный выбор:
- исполнение дверцы со стеклом или глухого типа: первые больше подходят для магазинов и профкухонь, вторые могут использоваться и дома;
- бывают морозильные шкафы двухдверные и однодверные — это напрямую зависит от вместительности;
- нужный объем: для дома можно ориентироваться на 60 литров вместительности для одного члена семьи;
- тип размораживания: выбор между ручной и автоматической оттайкой в зависимости от конкретных предпочтений и финансовых возможностей;
- дополнительные функции: не стоит их сразу отбрасывать или, наоборот, все включать — что-то будет полезно, а что-то окажется ненужным, рациональный подход поможет определиться с этим критерием;
- надежность: не все торговые марки предлагают качественное оборудование, лучше изучить репутацию бренда, чтобы выбрать долговечный агрегат.
Учитывая эти факторы, можно выбрать подходящий под потребности морозильный шкаф. Какой лучше из них — решать только вам.