Красная, румяная, пригретая солнышком, - такими мы видим ягоды 🍓на поляне.
Ягоды… Какие вы знаете? Земляника, клубника, малина, смородина, черника, брусника, - список ягод может быть довольно внушительным. Все ягоды поспевают в различное время, одна ягода сменяется другой. Например, в июне поспевает земляника, в июле - клубника, а малина - в августе.
Все ягоды различны по вкусу, некоторые сладкие, некоторые «с горчинкой», а некоторые кислые. Земляника, к примеру, сладкая, мелкая и горькая. Многие не любят ее собирать, потому что «Все время нагибайся да нагибайся, так чего доброго и устать можно»😁(узнали, откуда цитата?)
Лично я люблю собирать ягоды, землянику в том числе. Она ведь самая первая, самая долгожданная после такой долгой зимы! Прошлым летом ее было много, мы заморозили ее на зиму. Варенье из земляники горчит, а ягоды после заморозки тоже горчат, что делать, как сохранить тот сладкий вкус, который она имеет летом? Может, вы знаете. Горечь вся в ее семенах. Это я знаю.
А как же вкусно съесть землянику с молоком! Пробовали? Думаю, да. В прошлом году в июне мы были в путешествии, и земляники нигде не нашли, хотя в это время уже возвращались домой и искали ее на полях Кургана.
После земляники начинает поспевать дикая (луговая) клубника. Может не все ее видели и пробовали. Она в разы меньше обычной клубники, и по вкусу тоже отличается. Она не горчит и не меняет своего вкуса даже после заморозки. Из нее хороши варенья и просто в замороженном виде. Мои дети ее не любят, потому что она с травинками отрывается)
В августе поспевает малина. Моя самая любимая ягода 🍓😊💜Малиновое варенье просто обожаю. Правда, в прошлом году малины совсем не было в лесах. (Но я все равно умудрилась ее найти и заморозить) Я даже медведей не боюсь, лишь бы была малина в лесу.
Малина является проверенным средством снижения температуры из-за содержания в себе салициловой кислоты. Проверяли на себе не раз.
Малиновый пирог, компот, кисель из малины, малиновое варенье и просто малина с молоком, - все они очень вкусны😊
Про остальные ягоды мало чего могу сказать, потому что у меня нет опыта в их собирании😊 Черника, например, не растёт в нашей местности, откуда я родом. Хотя, тоже очень вкусная ягода.
А вы любите собирать ягоды? Или вы их покупаете? Пишите в комментариях.
Если вам понравилась моя статья, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.